Zetovski kolač.
Sastojci
KORA
1,3 l mlijeka
3 pudinga od čokolade
300 g plazme
9 kašika šećera
KREMA I
200 g mljevenih oraha
1 čokolada za kuhanje 100g
4 kašike šećera
170 g margarina
2 dl mlijeka
KREMA II
2 kreme od čokolade
3 dl mlijeka
Priprema
1.
Umutiti 3 pudinga sa 9 kašika šećera i 3 dl mlijeka.
Skuhati 1 litar mlijeka i u to dodati umućen puding.
Nakon što se skuha puding odmah dodati prethodno na krupno izlomljen keks (plazmu). Izmješati i izliti u tepsiju.
2.
Zagrijati 2 dl mlijeka sa 4 kašike šećera. Dodati mljevene orahe i ostaviti da se ohladi.
Istopiti čokoladu sa 20 g margarina, malo prohladiti.
Pjenasto umutiti margarin, u to dodati istopljenu čokoladu i ohlađene orahe. Sve zajedno umutiti i premazati preko ohlađene kore.
3.
U 3 dl mlijeka umuti 2 šlag kreme i premazati preko fila.
coolinarika.com
