LONDONSKI STAPIĆI



Stari klasik koji se nalazi u mojoj biljeznici zapisan davnooo... odlican uz kavu ili caj u ovim hladnim, zimskim danima. :D


Sastojci
Prhko tijesto
250 g brasna ( pola ostro, pola glatko )
2 zlicice praska za pecivo
120 gmaslaca sobne temperature
3 ( L )zumanjka 



70 gsecera
2 zlicekiselog vrhnja
na vrh noza soli

Za premazati tijesto
· 3 ( L ) bjelanjka
· 150 g secera ( smanjim za 50 g )
· 180 g mljevenih oraha
· 130 g krupno narezanih oraha
· marmelada od marelice

Priprema
Od navedenih sastojaka zamjesite tijesto. Mjesite kratko, samo da se svi sastojci povezu. Ostavite tijesto na stranu da se odmara ( na kuhinjskom stolu ) dok pripremite smjesu za premazivanje.
Bjelanjke miksati u cvrst snijeg uz dodavanje secera. Na kraju rucno umjesati mljevene orahe.
Tijesto razvaljati na pola cm i premjestiti u kalup ( 32x22 cm ) koji oblozite papirom za pecenje ili premazete sa maslacem i pospete brasnom. Premazati maremeladom od marelice u 



tankom sloju. Premazati snijegom i vrh posuti sa krupno sjeckanim orasima.Peci u zagrijanoj rerni na 160*C ( topli zrak ) ili na 180*C ( obicna rerna ), oko 25 min.
Ohladjen kolac rezati na uske stapice.
coolinarika.com

PREPORUČUJEMO DA POGLEDATE:

  • ČOKOLADNE KOCKE! Prste da polizete. SastojciTijesto:· 6 jaja,· 8 žlica šećera,· 4 žlice čokolade u prahu· 8 žlica ulja,… Saznaj više
  • MILKA KOCKE! brzo,ukusno,socno…. jednostavno osvaja za tren Sastojcikora· 5 jaja · 5 kas secera· 200 gr mlevenih orasa· 3 … Saznaj više
  • KOLAC SA UKUSOM NARANDZE. BEZ BRASNA. Nikada nisam pravila kolac sa jajima bez brasna, jesam sa belancima, ali sa celim jajetom nisam, ovo je prvi put i zadovoljna sam ukusom. Ovo je … Saznaj više
  • MONTE KOCKE Ovaj kolac sam probala kod mame, uzela sam recept, malo ga doradila i evo moje verzije!Morate probati :D Jupiiii. SastojciBiskvit· 5 ja… Saznaj više
  • L'AMOUR DE CERISE Jednom riječju fenomenalan ;)) SastojciBISKVIT:· 8 jaja · 20 dkg šećera· 25 dkg maslaca ili isto toliko margarin… Saznaj više
  • GRCKA ALVA Ovaj recept vratice vas u vreme mladosti. Sastojci1 kg secer2 dl mleeko2 dl ulje 1 margarin  (adsbygoogle = window.adsbygoogle ||… Saznaj više
  • ČOKOLADNA FANTAZIJA OD 5 SASTOJAKA Fantastičan kolač od svega 5 sastojaka. SastojciBEZE KORE· 7 bjelanjaka· 250 g šećera (adsbygoogle = window.adsbygoogle ||… Saznaj više
  • CUDNE KOCKE Ovo je stari recept za kolace, dobiven je od sestre. SASTOJCITijesto 250 gr maslaca 200 gr secera 2 zlice meda 2 cijela jaja 450gr brasna 1/2 p… Saznaj više
  • MASCARPONE MINI ROLICE SASTOJCIBiskvit• 3 jaja• 1 zumance• 75 gr secera• 75 gr brasna• 15 gr gustina (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); • 1/2… Saznaj više
  • REFORMIRANI KOLAČ Bez puno okolišanja mogu reći da je ovaj kolač san snova. Doslovce se topi u ustima. Spoj domaćih prženih lješnjaka u korama koje su sljubljene s… Saznaj više