Kremasta, jednostavna, brza... :))
Sastojci
500 gr. secera u kristalu
120 g rsecer u prahu
250 gr. mlevenih oraha
250 gr. margarina
200 gr cokolade za kuvanje
4 jaja
3 kasike ostrog brasna
500 gr. secera u kristalu
120 g rsecer u prahu
250 gr. mlevenih oraha
250 gr. margarina
200 gr cokolade za kuvanje
4 jaja
3 kasike ostrog brasna
3 kasike secera
1 solja za belu kafu mleka
Priprema
Crna masa : U serpu staviti 250 gr.secera u kristalu i naliti 100ml. vode i uspinovati redje nego za slatko.Zatim dodati 200 gr. omeksale cokolade za kuvanje, prokuvati pa u masu dodati 250gr. mlevenih oraha i skloniti sa sporeta.U ovu masu dodati 4 zumanca umucena .Dobro umucenu masu rasporediti na posluzavnik i rastanjiti je po zelji, ja sam rasporedjivala prst debljine, i to sam stavila na manji posluzavnik.
Preko crne mase staviti belu masu: U sud sipati slju mleka(solja za belu kafu), staviti i 3 kasike secera, pa staviti da provri, a onda dodati 3 kasike ostrog brasna, mesajuci da se brasno ne zgrudva, kad se masa ukuvala skloniti sa sporeta pa dodati malo ruma ili jednu vanilu
Posebno umutiti 250 gr. margarina
sa 120gr. secera u prahu, umucen mrgarin dodati u ohladjenu masu. Masu tako ohladjenu i umucenu rasporediti preko crne mase.
Poebno uspinovati 250gr. secera sa 100ml. vode, malo gusce nego za slatko, posebno umutiti 4 belanca i u njih kap po kap sipati uspinovan secer i mutiti sve dok sne se ne ohladi mucenjem, pa ovom masom nafilovati tortu.
PRIJATNO!!!!!!!!!!
coolinarika.com
Priprema
Crna masa : U serpu staviti 250 gr.secera u kristalu i naliti 100ml. vode i uspinovati redje nego za slatko.Zatim dodati 200 gr. omeksale cokolade za kuvanje, prokuvati pa u masu dodati 250gr. mlevenih oraha i skloniti sa sporeta.U ovu masu dodati 4 zumanca umucena .Dobro umucenu masu rasporediti na posluzavnik i rastanjiti je po zelji, ja sam rasporedjivala prst debljine, i to sam stavila na manji posluzavnik.
Preko crne mase staviti belu masu: U sud sipati slju mleka(solja za belu kafu), staviti i 3 kasike secera, pa staviti da provri, a onda dodati 3 kasike ostrog brasna, mesajuci da se brasno ne zgrudva, kad se masa ukuvala skloniti sa sporeta pa dodati malo ruma ili jednu vanilu
Posebno umutiti 250 gr. margarina
sa 120gr. secera u prahu, umucen mrgarin dodati u ohladjenu masu. Masu tako ohladjenu i umucenu rasporediti preko crne mase.
Poebno uspinovati 250gr. secera sa 100ml. vode, malo gusce nego za slatko, posebno umutiti 4 belanca i u njih kap po kap sipati uspinovan secer i mutiti sve dok sne se ne ohladi mucenjem, pa ovom masom nafilovati tortu.
PRIJATNO!!!!!!!!!!
coolinarika.com
