Jos jedan recept iz mamine skrinjice sa blagom. Vrlo jednostavno i ukusno.
Sastojci za kockice:
· 400 g secera
· 100 ml vruce vode
· 200 g oraha
· 300 g mljevenog keksa
· 100 ml vruce vode
· 200 g oraha
· 300 g mljevenog keksa
· 150 g maslaca
· 2 zlice ekstrakta ruma ( ili po maminom "tri čepa")
Sastojci za glazuru:
· 100 g tamne cokolade
· 2 zlice secera
· 2 zlice ulja
moj dodatak:
· 50 g bijele cokolade,
· 1 zlica mlijeka i
· 1 zlica ulj
Priprema
100 ml vode prokuhajte sa secerom. U prokuhanu vodu stavite orahe i keks, lagano izmijesajte. U jos toplu smjesu umijesajte pjenasto izradjen maslac. Stavite i ekstrakt ruma ili ako vise volite tamni rum. Ako vam je smjesa previse mekana, dodajte jos oraha ili keksa. Masu stavite u odgovarajuci pleh i rastanjite pomocu oklagije.
Na parnoj kupelji otopite cokoladu i u nju stavite vodu, secer i maslac.Lagano mijesajte dok ne dobijete
sjajnu jednolicnu kremu. Lagano je razmazite po kockicama.
Tamnu glazuru kad se ohladi mozete isarati bijelom otopljenom cokoladom, ukrasiti orasima ili komadicima cokolade. (Bijelu cokoladu sam otopila na isti nacin kao i tamnu)
coolinarika.com
Sastojci za glazuru:
· 100 g tamne cokolade
· 2 zlice secera
· 2 zlice ulja
moj dodatak:
· 50 g bijele cokolade,
· 1 zlica mlijeka i
· 1 zlica ulj
Priprema
100 ml vode prokuhajte sa secerom. U prokuhanu vodu stavite orahe i keks, lagano izmijesajte. U jos toplu smjesu umijesajte pjenasto izradjen maslac. Stavite i ekstrakt ruma ili ako vise volite tamni rum. Ako vam je smjesa previse mekana, dodajte jos oraha ili keksa. Masu stavite u odgovarajuci pleh i rastanjite pomocu oklagije.
Na parnoj kupelji otopite cokoladu i u nju stavite vodu, secer i maslac.Lagano mijesajte dok ne dobijete
sjajnu jednolicnu kremu. Lagano je razmazite po kockicama.
Tamnu glazuru kad se ohladi mozete isarati bijelom otopljenom cokoladom, ukrasiti orasima ili komadicima cokolade. (Bijelu cokoladu sam otopila na isti nacin kao i tamnu)
coolinarika.com
