BIJELA MOUSSE TORTA. PRAVI LJETNI KOLAC!


Torta izgleda tako neodoljivo.

Sastojci
Biskvit:
3 Jaja
3 žlice Šećera
3 žlice Brašna
1/2 vrećice Praška za pecivo
1 Vanilin Šećer
1 žlica mlake vode


Krema:
3 Žumanjka
100 gr. Šećera
100 ml Mlijeka



8 Lista Želatine
200 gr. Bijele Čokolade
800 ml Vrhnja za Šlag
2 Vanilin Šećer
2 Šlag Fix

I još:
2 žlice Marmelade po želji za namazati biskvit
naribane bijele čokolade

Priprema
1.
Za biskvit prvo dobro izmiješati bjelanjak sa šećerom i vanilin šećerom – dok ne dobijete čvrstu pijenu. Dalje miješajući dodajte žumanjke i žlicu mlake vode. Brašno i prašak za pecivo isto lagano umiješati.
Izmiješao tijesto izliti u kalup za torte u koji ste stavili pek papir i peći oko 15-20 min na 180 C.
Nakon pečenja ostavite biskvit da se ohladi.
2.
Za kremu stavite želatinu u hladnu vodu da omekša.
Žumanjke izmiješati sa šećerom i mlijekom. Smjesu stavite u zdjelu nad paru i miješajući zagrijavajte dok ne dobijete finu pjenu.
U pjenu od jaja (treba biti mlaka masa)dodajte isjeckanu bijelu čokoladu i želatinu (naravno možete i tamnu 



čokoladu koristiti ako više volite). Miješajte dok se čokolada i želatina ne otopi.
Ostaviti da se malko stegne krema.

3.
Vrhnje za šlag čvrsto istucite s vanilin šećerom i šlag fixom i lagano ju umiksajte u kremu od jaja i čokolade.

4.
Biskvit namažite sa marmeladom. Ja sa koristila ovu : marmelada od jagoda sa marshmallow-cream
Kremu istresite na biskvit oko kojeg ste opet stavili prsten od kalupa. Stavite u hladnjak (otprilike 5-6 sati) da se mousse-krema dobro stegne.

5.
Prije serviranja pospite po torti naribanu bijelu čokoladu.
coolinarika.com

Filed under  | 

PREPORUČUJEMO DA POGLEDATE:

  • TORTA SA JABUKAMA. SASTOJCI• 1,5 kg jabuka• 200 g šećera• 1 kašičica cimeta• 4 jaja• 8 kašika šećera• 1 dl ulja• 1 dl mleka• 8 kašika brašna (adsbygoogle = window… Saznaj više
  • ŠARENA PUNČ-TORTA. Ova torta verovatno deluje, kao naka savremena poslastica, ali recept je veoma star. Čini sa kao vrlo komplikovana za izradu, ali ustvari je dosta… Saznaj više
  • ORIJENTAL TORTA. (URMA TORTA).Divna torta bogatog okusa .... Sastojci 10 jaja (bjelanaca) za koru 10 supenih kasika secera 3 supene kasike brasna 250 g sjeckanih oraha250 g sjecka… Saznaj više
  • TARABA TORTA. SASTOJCI• 10 jaja• 250g cokolade za kuvanje• 250g putera ili margarina• 1 veca kutija plazme keks ili piskote (adsbygoogle = window.adsbygo… Saznaj više
  • TORTA PREŽENCA.Recept koji već dugo imam izrezan čini mi se iz Glorie, pa da ga i zapišem jer je papirić na frižideru počeo blijediti. Sastojci 50 dag čokolade za k… Saznaj više
  • JOGURT TORTA S BRESKVAMA. Jogurt torta je postala neizostavni dio mojih proslava. Za dodatni užitak ovaj put sam je pripremila s breskvama. Neka ukrasi i Vaš stol u bilo ko… Saznaj više
  • TORTA SA KRUŠKAMA. SASTOJCI Podloga• 300 g mljevenog keksa• 5 kašika šećera u prahu• 150 g otopljenog margarina• po potrebi soka od krušakaKrema• 4 veće kruške• 1,5 šo… Saznaj više
  • BAČOKO TORTA. Savršen spoj banana i čokolade! SASTOJCIKore• 500 ml mlijeka• 6 kašika šećera• 250 g brašna• 3 kašike ulja• 1 kašika pekmeza• 2 kašike kakaa• 1 ka… Saznaj više
  • ČOKO-NES TORTA.Nescafe...  Ovo morate probati. Sastojci 3 jaja 3 kašike šećera 2 belanca 1 kašik ašećera 3 kašike brašna 1 kašika kakaa 1 prašak za peciv… Saznaj više
  • BRONHI TORTA. Za čistu desetku. SastojciPotrebno za 3 kore: 2 bijele , 1 smedja· 4 bjelanjka · 100 g secera · 3 zlice ostrog brasna · … Saznaj više