Ukusni, mirisni, dekorativni, ma predivni :)))))
Keksići s jabukama.
SASTOJCI
Za tijesto
200 g maslaca
120 g šećera
2 kom jaja
1 dl mlijeka
500 g brašna
2 kašičice praška za pecivo
2 kašičice vanilin ekstrakta
1 kom limun korica
za fil
2 kom jabuka
po potrebi šećer
po potrebi cimet
PRIPREMA
1. Umutiti omekšali maslac sa šečerom, dodati jaja, vanilu, rendanu koricu limuna i
mlijeko, izjednačiti masu i sipati brašno s praškom za pecivo. Zamijesiti glatko tijesto i
ostaviti 1 sat u frižideru umotano u prozirnu foliju. Odstajalo tijesto podijeliti na 6
jednakih dijelova, od kojih se oblikuju loptice.
2. Svaku lopticu istanjiti i isjeći na 4 jednaka dijela. Svaki dio zasjeći 2 puta uz isječenu
ivicu s tim da se ne rasječe do kraja.
3. Staviti izrendane jabuke, posuti sa malo šećera i cimeta. Preklopiti s jedne strane jednu
trećinu tijesta preko fila,
preko preklopiti drugom trećinom tijesta
4. i stavljati u pleh obloćen papirom za pečenje.
Peći na 180 C 15-20 min.
5. Pečene posuti šećerom u prahu
6. Ukusne …
jednostavnikolacii.blogspot.com
