Sastojci
Za koru:
5 jaja
5 kašika šećera
4 kašike brašna
2 kašičice griza
1 kašičica praška za pecivo
500 ml mleka
Za fil:
7 kašika brašna
3 jajeta
9 kašika šećera
5 dl mleka
50 g maslaca ili margarina
50 g Menaž čokolade
2 kesice šlaga
Priprema
1
Zagrejati rernu na 200C. Umutiti belanca sa šećerom, dodati žumanca, brašno, griz i prašak za pecivo. Sipati masu u podmazan i brašnom posut pleh prečnika 24cm. Peći 15-20 minuta. Vruću koru preliti hladnim mlekom. Za fil, staviti 3 dl mleka da proključa. Umutiti brašno, jaja, šećer i ostatak mleka. Sipati ovu masu u ostatak mleka i
kuvati da se zgusne. Skloniti sa vatre i dodati maslac i čokoladu. Promešati sve i preliti preko kore. Ostaviti da se ohladi i fil stegne. Premazati kolač sa 2 umućena šlaga.
recepti.com
1 kašičica praška za pecivo
500 ml mleka
Za fil:
7 kašika brašna
3 jajeta
9 kašika šećera
5 dl mleka
50 g maslaca ili margarina
50 g Menaž čokolade
2 kesice šlaga
Priprema
1
Zagrejati rernu na 200C. Umutiti belanca sa šećerom, dodati žumanca, brašno, griz i prašak za pecivo. Sipati masu u podmazan i brašnom posut pleh prečnika 24cm. Peći 15-20 minuta. Vruću koru preliti hladnim mlekom. Za fil, staviti 3 dl mleka da proključa. Umutiti brašno, jaja, šećer i ostatak mleka. Sipati ovu masu u ostatak mleka i
kuvati da se zgusne. Skloniti sa vatre i dodati maslac i čokoladu. Promešati sve i preliti preko kore. Ostaviti da se ohladi i fil stegne. Premazati kolač sa 2 umućena šlaga.
recepti.com
