KROMPIR SA VRHNJEM


Obozavam ovu kombinaciju,nakon probanja,prvog zalogaja me potpuno osvojilo,a tako jednostavno za spremiti...

SASTOJCI
• 980 g krompira
• 200 g kiselog vrhnja
• 200 ml slatkog,tecnog vrhnja


• 2 jaja
• mljevena paprika
• vegeta,persun,biber

PRIPREMA
1. Staviti krompire u posudu,naliti sa vodom,posoliti i ostaviti da se kuha 20-tak minuta,dok krompiri vec malo omeksaju.
2. Sad ih dobro ocjediti od vode,ohladiti,isjeci na malo deblje snite.
Staviti ih u kalup u kome ce se peci,zaciniti sa vegetom,paprikom,biberom-lagano izmjesati.

3. U zasebnoj posudi pomjesati oba vrhnja,jaja i po potrebi malo soli,persun.Dobro vilicom 



izmjesati i preliti smjesu preko krompira.
Staviti slozenac da se pece na 200°C 25 minuta,dok pocne blago da rumeni.
coolinarika.com