Jednostavna...ne treba vam cak ni mikser!
Sastojci
200 gr maslaca
200 ml coca-cole
220 gr brasna
1 vrecica praska za pecivo
¼ kasikice sode b.b
50 gr tamnog kakaa
240 gr secera
1 vrecica vanil.secera
200 gr maslaca
200 ml coca-cole
220 gr brasna
1 vrecica praska za pecivo
¼ kasikice sode b.b
50 gr tamnog kakaa
240 gr secera
1 vrecica vanil.secera
2 jaja
175 ml mlijeka
50 gr kiselog vrhnja
malo soli
ganache krema
· 100 gr tamne cokolade (55%-60%)
· 100 gr tamne cokolade (70%)
· 200 ml mlijeka
· 30 gr maslaca
Priprema
Otopite maslac na pari zajedno sa coca-colom.Ostavite na stranu da se malo prohladi. Zagrite rernu na 180°C. Pripremite kalup obima 23cm.
Prosite zajedno brasno,pr.za pecivo,so,sodu b.b i kakao.Dodajte secer i van.secer.
Napravite manje udubljenje u brasnu,pa dodajte lagano umucena jaja i mjesajte sa zicom,u tankom mlazu dodajite i prohladenu smjesu od maslaca i cole,stalno mjesajuci zicom da se ne stvore grudvice.
Na kraju dodajte i kiselo vrhnje i mlijeko,izmjesajte smjesu. Smjesu istresite u kalup i pecite 40-50 min. Provjerite cackalicom,ja sam pekla tacno 40 min. Tek kad je torta pecena,pocnite
pripremati kremu.
Na laganoj vatri istopite zajedno obje vrste cokolade sa mlijekom.Maknite sa vatre i dodajte maslac,mjesajuci otopite maslac i prohladite kremu. Toplu kremu prelite preko mlake torte. Ostavite par sati u frizideru da se torta ohladi i krema stegne.
Posluživanje
Mozete sluziti sa umucenim slatkim vrhnjem ili sumskim vocem.
coolinarika.com
50 gr kiselog vrhnja
malo soli
ganache krema
· 100 gr tamne cokolade (55%-60%)
· 100 gr tamne cokolade (70%)
· 200 ml mlijeka
· 30 gr maslaca
Priprema
Otopite maslac na pari zajedno sa coca-colom.Ostavite na stranu da se malo prohladi. Zagrite rernu na 180°C. Pripremite kalup obima 23cm.
Prosite zajedno brasno,pr.za pecivo,so,sodu b.b i kakao.Dodajte secer i van.secer.
Napravite manje udubljenje u brasnu,pa dodajte lagano umucena jaja i mjesajte sa zicom,u tankom mlazu dodajite i prohladenu smjesu od maslaca i cole,stalno mjesajuci zicom da se ne stvore grudvice.
Na kraju dodajte i kiselo vrhnje i mlijeko,izmjesajte smjesu. Smjesu istresite u kalup i pecite 40-50 min. Provjerite cackalicom,ja sam pekla tacno 40 min. Tek kad je torta pecena,pocnite
pripremati kremu.
Na laganoj vatri istopite zajedno obje vrste cokolade sa mlijekom.Maknite sa vatre i dodajte maslac,mjesajuci otopite maslac i prohladite kremu. Toplu kremu prelite preko mlake torte. Ostavite par sati u frizideru da se torta ohladi i krema stegne.
Posluživanje
Mozete sluziti sa umucenim slatkim vrhnjem ili sumskim vocem.
coolinarika.com
