Lagan kolac od kokosa i kremom od cokolade!
SASTOJCI:
Kora
• 6 belanaca
• 6 kasika secera
• 200 gr kokosa
• 2 kasike brasna
Fil
• 6 zumanaca
• 6 kasika secera
• 10 kasika brasna
• 1/2 l mleka
• 100 gr cokolade
• 250 gr margarina
PRIPREMA
1. Umutiti sneg od belanaca i secera, zatim dodati kokos (ako je krupan samleti ga da bi kora bila meksa) i brasno. Staviti u pleh i peci na 250 stepeni dok ne pocne da dobija zutu boju.
2. Umutiti zumanca sa secerom pa dodavati brasno kasiku po kasiku i mleko paralelno da bi masa bila retka preostalo mleko zagrejte pa sjedinite sa zumancima, sve to kuvati na pari dok se ne zgusne. Kada je gotovo dodati cokoladu, rashladiti i dodati
umuceni margarin.
3. Koru izbusiti viljuskom politi mlekom pa preko staviti fil, odozgo posuti kokosom ili rendanom cokoladom. Ostaviti u frizider da se rashladi. Najbolje je da se pravi dan ranije!
coolinarika.com
