ROLOVANA PILETINA!

Pileći fileti punjeni Gauda sirom i suhim mesom.

Sastojci
1 kg pilećeg bijelog mesa
150 g suhog mesa
400 g gauda sira
pavlaka


250 ml vrhnja za kuhanje
puter so

Priprema
Izrezati filet na veće šnicle, istucati i posoliti.
Svaku šniclu premazati mješavinom malo kajmaka i pavlake, poredati narezano meso, posuti naribanim sirom i zarolati.
Učvrstiti čačkalicama.
Ostaviti u frižider na pola sata.

Pripremiti umak.
U tavi otopiti puter pa doliti vrhnje, dodati kajmaka, pavlake, malo sira, posoliti i miješati da se fino otopi.
Rolovane šnicle peći na 


ulju, desetak minuta sa svih strana.
Kada je gotovo, preliti umakom od vrhnja.

Posluživanje
Služiti sa krompirom i salatom.
coolinarika.com