NITI JEDAN UMAK PILETINI NE DAJ UKUS KAO OVAJ!
Aromatični pileći odresci.SASTOJCI
1 luk
8 pilećih odrezaka
1 v.ž brašna
150 ml juhe ili temeljca
2 dcl kiseloga vrhnja
1 v.ž senfa
po 1m.ž vlasca,peršina i bosiljka
sol,papar,vegeta
PRIPREMA
1. Pileće odreske začinite,uvaljajte u brašno i ispecite na ulju.Izvadite meso a na masnoći od prženja izdinstajte sitno sjeckani luk.Zalijte s juhom.Dodajte kiselo vrhnje i senf.Promiješajte.Na kraju dodajte začinsko bilje(ja sam stavila svježi bosiljak,i suhi vlasac i peršin)Bolje je s svježim,ali i s suhim začinima se može kad ih nema svježih.
2. Ostaviti par minuta da se začini
spoje s umakom.Vratiti u tavu ispečeno meso i odmah poslužiti.
3. Poslužiti uz sezonsku salatu i prilog po želji(krumpir,pire,riža,kus-kus…..)
coolinarika.com
1 v.ž senfa
po 1m.ž vlasca,peršina i bosiljka
sol,papar,vegeta
PRIPREMA
1. Pileće odreske začinite,uvaljajte u brašno i ispecite na ulju.Izvadite meso a na masnoći od prženja izdinstajte sitno sjeckani luk.Zalijte s juhom.Dodajte kiselo vrhnje i senf.Promiješajte.Na kraju dodajte začinsko bilje(ja sam stavila svježi bosiljak,i suhi vlasac i peršin)Bolje je s svježim,ali i s suhim začinima se može kad ih nema svježih.
2. Ostaviti par minuta da se začini
spoje s umakom.Vratiti u tavu ispečeno meso i odmah poslužiti.
3. Poslužiti uz sezonsku salatu i prilog po želji(krumpir,pire,riža,kus-kus…..)
coolinarika.com
