“ČOKOLADNO IZNENAĐENJE”. DJECI JE OMILJENA!

JUČE SAM NAPRAVILA OVAKO I SVI SU PUNO ZADOVOLJNI.

Sastojci:

-250g. brašna,
-250ml. jogurta
-200g. šećera
-200g. crne čokolade
-100g. margarina ili putera
-2kašike kakaoa
-1kesica praška za pecivo
-2 jaja

Beli fil:

-3kašika šećera
-3kašika griza
-100g. kokosa
-2kesice vanilin šećera
-200g. očišćenih višanja

Priprema:




Jaja dobro umutiti sa šećerom pa dodati brašno (sastavljeno sa pecivom i kakaom). Čokoladu istopiti na pari zajedno sa puterom pa polagano sastaviti sa umućenom masom.
U papirne korpice za mafine stavljati po jednu kašiku smese i peći na 180 C samo 5 minuta.
Pre nego pripremimo smesu za mafine sastaviti smesu za fil. Na vatri staviti mleko sa šećerom i vanilin šećerom da provri pa dodati griz i kuvati dok se griz ne zgusne (oko 5 minuta). Zatim umešati i kokos. Fil ostaviti da se ohladi. Praviti kuglice veličine oraha Kuglicu 


rastanjiti na ruci pa u svaku stavljati višnju.

Napravljene kuglice ređati u svaki ispečen mafin.
Bele kuglice preliti sa jednom kašikom smese.Peći još 10 minuta.
Mafini su veoma čokoladni i ko ih je probao ostao je bez teksta.
coolinarika.com