Ovo su meni najjednostavniji i najbrži keksi. Recept smo dobili od drage Melani, inače vaspitačice koja ih često pravi. Divni keksici, brzo nestaju.
SASTOJCI
200 g čokolade
400 g Pšeničnog oštrog brašna Podravka By Podravka
1 žličica Praška za pecivo Dolcela By Podravka
prstohvat soli
200 g margarina ili maslaca
150 g šećera
1 Vanilin šećer Dolcela By Podravka
2 jaja
KORISTILI SMO
Vanilin šećer
Bijelo brašno oštro (TIP 400)
Prašak za pecivo
Vanilin šećer
Bijelo brašno oštro (TIP 400)
PRIPREMA
Čokoladu narežite na sitne komadiće.
Brašno, prašak za pecivo i sol pomiješajte.
Margarin, šećer i vanilin šećer izmiješajte električnom miješalicom i postepeno umiješajte jaja.
Na kraju umiješajte pripremljeno brašno, umijesite tijesto i na kraju umiješajte komadiće čokolade.
Pripremljeno tijesto oblikujte u valjak i narežite.
Formirajte kuglice, posložite ih na lim za pečenje obložen papirom za pečenje.
Kuglice malo pritisnite i pecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C oko 15 minuta.
Posluživanje
Kolačiće ohladite i držite u zatvorenoj posudi.
Savjet
Kolačiće možete formirati veće ili manje (ispadne ih 40-50 komada Ø 4 cm).
coolinarika.com
