Sastojci 2 komada odreska (svaki po 200g) ulje sol svježe mljeveni papar maslac
Priprema 1.
Ono što je najbitnije je odabrati fine odreske. Jedan odrezak treba težiti oko 200 g i biti debljine oko 2 cm. Ovo je bio baby beaf steak. Bilo bi dobro da su
prošarani masnoćom jer će tako biti mekši, sočniji i ukusniji. 2.
Odreske ostaviti na sobnoj temperaturi 20-30 minuta. 3.
Na svaki odrezak kapnuti par kapi ulja, utrljati te ga obilno posoliti i začiniti svježe mljevenim paprom. Ponoviti isto s druge strane. 4.
Grill tavu dobro zagrijati. Na tavu uliti malo ulja.
5.
Odreske peći 3 minute na jačoj vatri. Okrenuti odreske, dodati žlicu maslaca i peći još 3 minute. Tako odrezak neće biti žilav i njegova će sredina ostati ružičasta i mekana. Meso
se za vrijeme pečenja ne smije bosti vilicom jer će biti žilavo. 6.
Ostaviti odrezak 5-6 minuta da odstoji. Dobar tek!
Posluživanje
Kao prilog poslužila sam salatu od matovilca i radiča, pečene paprike i pečene gljive. coolinarika.com
Piletina u jogurtu.
RECEPT ZA PILETINU KOJI TREBATE ODMA ZAPISATI.
SASTOJCI1/2 kg piletine ( ja sam koristile file )ulje za prženje (koje volite)250 dl jogurtabosiok
…Saznaj više
HRSKAVI KROMPIR IZ GRČKOG RESTORANAGRČKI PEČENI KRUMPIRFini,aromaticni ,hrskavi krumpir na grcki nacin.
Sastojci7 velikih krumpira za pečenje3 češnja češnjaka sitno nasjeckana(adsbygoo…Saznaj više
VASKRŠNJI ILI USKRŠNJI UMAK.
OVO JE NEŠTO FENOMENALNO TOPLO PREPORUČUJEM.
Umak koji se pojede čim se servira, svi ga obožavamo i ne možemo zamisliti uskrs bez njega.
Sastoj…Saznaj više
ĆUFTE U SOSU.
RUČAK SA KOJIM NE MOŽETE POGRIJEŠITI.
SastojciĆufte400 gr mlevene junetine1/2 srednje babure paprike sitno iseckane(moze i iz tursije ali dobro i…Saznaj više
PILETINA NA MOJ NAČIN.
RECEPT ZA KOJI VAM NE TREBA UMIJEĆE A KAO IZ RESTORANA JE...
Jako fino, jednostavno i brzo za pripremu.
Piletina sa senfom i susamom.
…Saznaj više
HRSKAV PEČEN KROMPIR NA DVA NAČINA.
Ovde imate dva načina, a evo još dva načina hrskavih pečenih krompirića
Potrebno je:celi krompiri približno iste veličineputermaslinovo i suncokreto…Saznaj više
EXTRA FORA MUFFINS
Sinoć sam našla ovaj recept i odmah ga jutros isprobala! Dijelim ga s vama jer je odličan.
Sastojci4 jaja100 ml mlijeka2 supene kašike brašna1 čajn…Saznaj više
SOČNI KROMPIRIĆI.
UKUSNI RUČAK NA BRZINU KOJEG ĆETE ČESTO PRAVITI!
Sastojci– 950 g krompira (na cetvrtine isjecenih)– 2 sargarepe (na kolutove, 140g)– 1 luk (100…Saznaj više
STARINSKO JELO CICVARA.
GOTOVA ZA SAMO 20 MINUTA.Staro, skoro zaboravljeno jelo, ja je obožavam.
Sastojci potrebno je 2 dl vode 2 dl mlijeka 300-400 g sir…Saznaj više