Prava zimska poslastica kojoj prasa daje slatkast ukus.

Krem supa od krompira.

Sastojci
2 krompira
1 tikvica
1 struk prase

1 čehna bijelog luka
1 l vode
200 ml vrhnja za kuhanje
1 kašika putera
maslinovo ulje
so, biber

Način pripreme
Prasu očistite i izrežite na tanke listiće.
Popržite na maslinovom ulju dok ne omekša.
Dodajte sitno sjeckani bijeli luk, tikvicu i krompir izrezan na kockice.
Dinstajte par 


minuta pa prelijte vodom.
Kuhajte 15-ak minuta na laganoj vatri dok krompir ne omeška.
Sameljite štapnim mikserom ili u multipraktiku.
Dodajte vrhnje za kuhanje, pustite da proključa i poslužite.
domacica.com