Knedle sa šljivama.
Sastojci
1 kg krompira
150 gr brašna
200 gr šećera
150 gr prezle
1 kesica cimeta
1 žumance
ulje
20 zrelih sitnih šljiva
Način pripreme
Šljive prepolovite i izvadite košpice.
Krompir ogulite i skuhajte.
Izgnječite ga pa ostavite da se malo ohladi.
Dodajte brašno i žumance pa oblikujte smjesu od koje možete praviti knedle.
Odvajati dio tijesta, svaki puniti šljivom pa staviti da se kuihaju u šerpi sa vodom.
Pustiti da se podignu na površinu pa kuhati još par minuta.
Prezlu popržiti u
tavi sa malo ulja da porumeni pa pomiješajte sa cimetom i šećerom.
Knedle uvaljajte u šećer i prezlu i ostavite da se ohlade.
domacica.com
1 žumance
ulje
20 zrelih sitnih šljiva
Način pripreme
Šljive prepolovite i izvadite košpice.
Krompir ogulite i skuhajte.
Izgnječite ga pa ostavite da se malo ohladi.
Dodajte brašno i žumance pa oblikujte smjesu od koje možete praviti knedle.
Odvajati dio tijesta, svaki puniti šljivom pa staviti da se kuihaju u šerpi sa vodom.
Pustiti da se podignu na površinu pa kuhati još par minuta.
Prezlu popržiti u
tavi sa malo ulja da porumeni pa pomiješajte sa cimetom i šećerom.
Knedle uvaljajte u šećer i prezlu i ostavite da se ohlade.
domacica.com
