PIRE KOCKE


Tko bi pomislio da se od pire krumpira iz vrećice može ispeći kolač? Dodat ćete mu još oraha i šećera, a i malo čokolade… Već zvuči kao slastica, zar ne?


SASTOJCI:
• 200 g pire krumpira
• 400 ml vode
• 1 žličica soli
• 200 ml hladnog mlijeka
• 200 g šećera




• 250 g mljevenih oraha
• malo nasjeckanih oraha
• 250 g maslaca ili margarina
• 150 g čokolade ili 5 velikih žlica kakaa
• ruma po želji

PRIPREMA:

1. U posudu ulijte vodu, dodajte sol i pustite da voda zavri. Maknite posudu s vatre i dodajte mlijeko.

2. Uz miješanje, dodajte sadržaj vrećice instant pire krumpira i dobro promiješajte. Ostavite da odstoji 1 minutu i još jedanput promiješajte.

3. U topli pire krumpir umiješajte šećer i orahe. Ohladite, a potom dodajte pjenasto izmiješanom maslacu.

4. Pola smjese odvojite, u drugu 



polovicu dodajte otopljenu čokoladu ili kakao.

5. Dno tepsije (vel. 30×20 cm) pospite nasjeckanim orasima, rasporedite svijetlu smjesu, preko nje tamnu smjesu, a zatim dobro rashladite.
coolinarika.com