Odlicne ploske sa orasima i rumom...i trunic brasna.
Sastojci FILL:
150 gr. mljevenih oraha
100-150 g. secera
5 zlica mlakog mlijeka
2 zlice ruma
BISKVIT:
4 jaja
100 gr. secera
100 gr. oraha
40 gr. brasna
COKOLADNA OCAKLINA:
80 gr. kuhinjske cokolade
1 zlica ruma
1 zlica vode
Priprema
Umutite bjelanjca u cvrsti snijeg i ostavite.
Izmiksajte zumanjca sa secerom u pjenastu smjesu.
U to dodajte mljevene orase i brasno.Izmiksajte.
Zatim dodajte bjelanjce i izmiksajte sve zajedno.
Stavite u namasceni pleh i stavite da se pece na 180C 20min.Ostavite da se potpuno ohladi.
KREMA:
U mljevene orase dodajte secer,mlako mlijeko i rum.Izmjesajte sve dobro.
Peceni biskvit isjecite na pola.
U sredini stavite malo vise od pola filla.Razmazite.
Preklopite sa biskvitom.Na vrh biskvita stavite drugu polovinu filla i razmazite.
GLAZURA OD COKOLADE:
U manju serpicu stavite
cokoladu za kuhanje,vodu i rum.Mijesajte sve zajedno dok se cokolada ne otopi.
Premazite preko kolaca.
Preko cokolade pospite sa mljevenim orasima.
Posluživanje
40 gr. brasna
COKOLADNA OCAKLINA:
80 gr. kuhinjske cokolade
1 zlica ruma
1 zlica vode
Priprema
Umutite bjelanjca u cvrsti snijeg i ostavite.
Izmiksajte zumanjca sa secerom u pjenastu smjesu.
U to dodajte mljevene orase i brasno.Izmiksajte.
Zatim dodajte bjelanjce i izmiksajte sve zajedno.
Stavite u namasceni pleh i stavite da se pece na 180C 20min.Ostavite da se potpuno ohladi.
KREMA:
U mljevene orase dodajte secer,mlako mlijeko i rum.Izmjesajte sve dobro.
Peceni biskvit isjecite na pola.
U sredini stavite malo vise od pola filla.Razmazite.
Preklopite sa biskvitom.Na vrh biskvita stavite drugu polovinu filla i razmazite.
GLAZURA OD COKOLADE:
U manju serpicu stavite
cokoladu za kuhanje,vodu i rum.Mijesajte sve zajedno dok se cokolada ne otopi.
Premazite preko kolaca.
Preko cokolade pospite sa mljevenim orasima.
Posluživanje
Omjer pleha je 23x23.Mozete peci i u vecem plehu ali povecajte namirnice...Takoder u receptu ide 2 zlice ruma koje takoder mozete smanjiti na 1 zlicu.Za djecicu dodavajte extrakt od ruma.Ja sam takoder smanjila kolicinu secera a vi po zelji...
coolinarika.com
coolinarika.com
