MANČMELOU KOLAČ


Munchmallow kolač je jednostavan za pripremu, nije previše sladak a prosto je neodoljiv.


Ovo je jedan od onih ukusnih, sočnih, njamastih kolača lakih za pripremu a najbolje od svega je što nije skup :).Od detinjstva mi je to među omiljenim poslasticama a sada sam presrećna što mogu i kod kuće da uživam u ovom divnom ukusu. Za njegovu pripremu vam je potrebno bukvalno 3o minuta a čini mi se, ako vam dođu gosti, još manje od toga da se poručka :D

SASTOJCI :
za biskvit :
6 žumanaca,
1o ravnih kašika šećera,


6 punih kašika brašna,
3 kašike kakaa,
1 vanilin šećer,
pola praška za pecivo,
2oo ml mleka,
1oo ml ulja.
Za fil :
6 belanaca,
2o kašike šećera (10+10),
1 vanilin šećer,
4 kašike hladne vode,
Za glazuru :
15o gr čokolade,
5 kašika ulja,
5 kašika vode.

PRIPREMA :
Žumanca umutiti sa šećerom pa dodati vanilin šećer, mleko i ulje i mikserom sve lepo sjediniti. U brašno dodati prašak za pecivo i umešati ga. Brašno i kakao dodati u smesu sa jajima pa varjačom umešati (ne mikserom). Izliti smesu za biskvit na pek papir pa peći u zagrejanoj rerni na 2oo C 2o minuta. Dok se 



biskvit peče mikserom mutiti belanca dok se ne dobije čvrsta smesa. Znaćete da su belanca gotova kada prevrnete vanglu a smesa stoji :D.
Ubacite 1o kašika šećera i vanilin šećer pa mutite još. U šerpicu staviti 1o kašika šećera i 4 kašike vode pa ušpinujte. Ako prvi put špinujete potrebno je da stavite šećer i vodu na ringlu i da sačekate da provri pa da počne da peni i kada počne da se zgušnjava tj da bude gušće od vode (kao sirup) gotovo je. Ušpinovan šećer postepeno dodavati u belnaca i mutiti. Smesu rasporediti po kori i vratiti u rernu koja je smanjena na 12o C još 1o minuta. Glazuru napraviti od čokolade, ulja i vode. Preliti Mančmelou i odmah ga iseći na kocke i ostaviti da se ohladi i stegne. Posle par sati navalite na kolač :D. Prijatno!
recept preuzet sa:milicinakuhinja.blogspot.com

PREPORUČUJEMO DA POGLEDATE:

  • MAGDALENA Ovo je kolač koji zasigurno ima najviše različitih imena. Za mene je Magdalena naj. SASTOJCIBiskvit4 bjelanjaka150 g šećera150 g maslaca150 g mlj… Saznaj više
  • OCAKLJENI KAKAO-KOLAČ Jednostavan i cokoladan,po starom bakinom receptu,kako se u "proslom stoljecu" radio ovaj kakao-kolac:))) Sastojci1-2 jaja 25 dag. Secera 1 va… Saznaj više
  • FANTASTIČNE KOKOS KOCKE.KOJE SU OSVOJILE SVE SLADOKUSCE SVOJOM JEDNOSTAVNOŠĆU I FANTASTIČNOM AROMOM. SastojciZa tamno testo:150 g mlevenih lešnika200 g brašna240 g putera120… Saznaj više
  • NAŠ CIPI-RIPI Dakle, imala sam par recepata za ovaj kolač ali svakome je nešto falilo ili bilo viška pa sam ga ja malo modificirala po svome, nadam se da će vam… Saznaj više
  • BRONHI KOCKE Kolač koji iziskuje svu vašu pažnju i nježnost. Nije kompliciran – ustvari ne znam koji je meni kolač kompliciran pa ocjenjujem totalno subjektivn… Saznaj više
  • KREMASTI KOLAC SA BISKVITAMA Mekan, sočan i jako ukusan kolač! :)) SastojciNeophodne produkte:· 1 kg gustog kiselog mljeka· 500 grkisele pavlake · … Saznaj više
  • ČOKOLADNE KOCKE SA MALINAMA! Puna su ih usta! Omiljena uzrečica moje mame kada joj se neki kolač ekstra svidi. Kolač se sastoji od sočnog biskvita od jogurta,jaja,malina. P… Saznaj više
  • Puding kocke. Sastojci:Biskvit:5 jaja5 žlica šecera5 žlica brašna3 žlice mlake vode3 žlice ulja1vrecica praška za pecivoKrema:2 vrecice pudinga od vanilije2 vrecic… Saznaj više
  • LEDENE KOCKE Dovoljno dobre za svako godisnje doba :)) Sastojci Biskvit5 jaja 5 žlica šećera 5 žlica brašna 2 žlice kakaa 1/2 vrečice praška za pe… Saznaj više
  • NE(OBIČNE) ŠTANGLICE. ZA 20 MINUTA! štanglice u finoj kombinaciji kokosa,čokoladne-puding kreme i šlaga.vrlo jednostavne a tako dobre. Sastojci kokos podloga 100-120g. Kokos bra… Saznaj više