MANČMELOU KOLAČ


Munchmallow kolač je jednostavan za pripremu, nije previše sladak a prosto je neodoljiv.


Ovo je jedan od onih ukusnih, sočnih, njamastih kolača lakih za pripremu a najbolje od svega je što nije skup :).Od detinjstva mi je to među omiljenim poslasticama a sada sam presrećna što mogu i kod kuće da uživam u ovom divnom ukusu. Za njegovu pripremu vam je potrebno bukvalno 3o minuta a čini mi se, ako vam dođu gosti, još manje od toga da se poručka :D

SASTOJCI :
za biskvit :
6 žumanaca,
1o ravnih kašika šećera,


6 punih kašika brašna,
3 kašike kakaa,
1 vanilin šećer,
pola praška za pecivo,
2oo ml mleka,
1oo ml ulja.
Za fil :
6 belanaca,
2o kašike šećera (10+10),
1 vanilin šećer,
4 kašike hladne vode,
Za glazuru :
15o gr čokolade,
5 kašika ulja,
5 kašika vode.

PRIPREMA :
Žumanca umutiti sa šećerom pa dodati vanilin šećer, mleko i ulje i mikserom sve lepo sjediniti. U brašno dodati prašak za pecivo i umešati ga. Brašno i kakao dodati u smesu sa jajima pa varjačom umešati (ne mikserom). Izliti smesu za biskvit na pek papir pa peći u zagrejanoj rerni na 2oo C 2o minuta. Dok se 



biskvit peče mikserom mutiti belanca dok se ne dobije čvrsta smesa. Znaćete da su belanca gotova kada prevrnete vanglu a smesa stoji :D.
Ubacite 1o kašika šećera i vanilin šećer pa mutite još. U šerpicu staviti 1o kašika šećera i 4 kašike vode pa ušpinujte. Ako prvi put špinujete potrebno je da stavite šećer i vodu na ringlu i da sačekate da provri pa da počne da peni i kada počne da se zgušnjava tj da bude gušće od vode (kao sirup) gotovo je. Ušpinovan šećer postepeno dodavati u belnaca i mutiti. Smesu rasporediti po kori i vratiti u rernu koja je smanjena na 12o C još 1o minuta. Glazuru napraviti od čokolade, ulja i vode. Preliti Mančmelou i odmah ga iseći na kocke i ostaviti da se ohladi i stegne. Posle par sati navalite na kolač :D. Prijatno!
recept preuzet sa:milicinakuhinja.blogspot.com

PREPORUČUJEMO DA POGLEDATE:

  • KARAMEL-ČOKO KOCKEOvo je jedan od onih recepata koji obara s nogu čim ga vidite.SASTOJCIKORA 1. deo4 belanaca150 gr šećera250 gr oraha1/2 limunaKORA 2.deo5 jaja5 kašika… Saznaj više
  • NAOČITI KOLAČ. JEFTINO I JEDNOSTAVNO.SastojciBijeli biskvit:6 bjelanjaka200 grama šećera50 grama brašna150 grama gustina1 žlica octa1/2 čajne žličice praška za pecivoCrni biskvit: 6 jaja… Saznaj više
  • Alpe. SastojciZa tijesto:1/2 l vode250 grama maslaca ili margarina280 grama brašna9-10 manjih jajaKrema:1 litra mlijeka5 žlica brašna5 žlica gustina(adsbygo… Saznaj više
  • GRIZ KOCKE. BOLJE I OD LEDENIH KOCKI.SVI IH VOLE JER SU BOLJE I OD LEDENIH KOCKI.SastojciZa tijesto je potrebno:7 komada bjelanjaka5 komada žumanjaka10 kašika šećera1 kesica vanilin šećer… Saznaj više
  • OVAJ KOLAČIĆ ME ODUŠEVIO. VJERUJEM DA ĆE I VAS!Ovo mora bit odlično.Vukovarske kockeSastojci1 pakovanje rozen koraBijela krema5 dcl mlijeka2 pudinga od vanilije + 125gr šećera100gr bijele čokolade5… Saznaj više
  • ŠTANGLICE SA PLAZMA KEKSOMAKO ŽELITE NEŠTO BRZO I JEDNOSTAVNO.SASTOJCI3 kom jaja (pozeljno manjih)300 g secera1 kesica vanilinog secera30 g cokolade za kuvanje200 g putera/marg… Saznaj više
  • KOKOS ROLL PITA.Sastojci500 gr kora za savijaču3 jaja1 šolja šećera1 šolja ulja1,5 šolja jogurta(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 200 gr kokosovog br… Saznaj više
  • KINDER KOLAČ.NE ZNAM OPISATI KOLIKO MI DJECA VOLE OVO, A TREBA VAM 20 MIN. DA GA SMUĆKATE.Potrebno:300 g šećera,100 ml vode,(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []… Saznaj više
  • MAK KOCKERecept za ovaj kolac je prema mom ukusu .Kombinacija maka i jabuka daje ovom kolacu fantastican ukus .SASTOJCIPuding fil• 6 zumanaca• 100 g kristal … Saznaj više
  • PITA SA ŠLJIVAMA. BAŠ FINA STARINSKA PITA!Švapska pita sa šljivamaSastojciZa testo:350-400 gr mekog brašna tip-40025 gr svežeg kvasca2 dl mleka2 kašikice šećera1 kašikica soli50 ml ulja ili ra… Saznaj više