LEDENI DESERT. POPUT SLADOLEDA A MOŽE BITI KOLAČ ILI TORTA!


Sastojci
Beze korica
5 belanaca
250 g secera
1 kasika sirceta (octa)
1 ravna kasika brasna


Fil 1.
300 g oraha
2 dl mleka ili vode
naribana korica narance
8 kasika secera
2 vanil secera
100 g cokolade
125 g maslaca

Fil 2.
500 g slag pene (u prahu)



250 g krokanta od oraha ili lesnika
Za dekoraciju
200 g slag pene
200 g cokolade (za premazivanje beze korica)

Priprema
1.
Umutiti cvrstu penu od belanaca, dodati postepeno secer i na kraju kasiku brasna i sirceta.
2.
Smesu poravnati u velikom plehu od pecnice, koji je oblozen masnim papirom.
3.
Koricu vise susiti nego peci, na 125 C oko 1, 5 sat.
4.
Ohladjenu koricu podeliti na 2 lente i premazati rastopljenom cokoladom (nije obavezno).
5.
Za prvi fil, mlevene orahe popariti sirupom od secera ili vrelim mlekom, u koji smo dodali naribanu koricu nrandze.
6.
U jos toplu smesu dodati cokoladu i mesati dok se ne otopi, a kad se prohladi umesati maslac.
7.
Za drugi fil, umutiti slag penu (u prahu) sa vodom ili mlekom (oko 7, 5 dl) i dodati usitnjeni krokant.
8.
Staviti prvo fil sa orasima a preko 



njega fil sa krokantom, i ukrasiti preostalim slagom.
9.
Dobro rashladiti pre sluzenja, i po zelji posuti listicima badema, vidi presek .
Krokant – rastopiti 125 g secera kao karamel i dodati 125 g oraha ili lesnika. Izmesati i sipati na nauljeni tanjir. Kad se ohladi, usitniti u avanu/muzaru.

Posluživanje
Ovu ledenu poslasticu mozete posluziti kao kolac (dobijate dve izdasne lente) ili torticu, tako sto cete jednu nafilovanu lentu staviti na drugu…cuvati na hladnom, a odlicna je i zamrznuta….poput sladoleda.;)))
Slag penu u prahu mozete zameniti ulupanim slatkim vrhnjem.
coolinarika.com

PREPORUČUJEMO DA POGLEDATE:

  • ŠTANGLE SA SUVIM ŠLJIVAMA I KOKOSOM! Jako ukusne štangle kombinacija šljive, čokolade i kokosa. Sastojci 1/2 lista većih oblandi Za tamni deo: 600 grsuvih šljiva 1 dclvode 125 grmaslac… Saznaj više
  • "DELFIA" Sastojci 1 dl.jake crne kave 300 gr. čokolade za kuhanje 2 žlice konjaka ili ruma 1 žlica marmelade od naranče 250 gr. kokos-masnoće ili 250 gr. … Saznaj više
  • EKLER KOLAČ! SastojciKora· 600 g graham keksa(moze i neki drugi)Fil· 2 vrecice instant pudinga od vanilije(vrecica 144g)· 5 solja mlijeka (solja250 ml) · 450 g … Saznaj više
  • KOLAČ OD MAKA SASTOJCIZa tijesto3 jaja 200 g šećera 100 ml ulja 150 ml mlijeka 150 g Pšeničnog glatkog brašna (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push… Saznaj više
  • KOKOS KOCKE! Sastojci· 160 g Kokosovog brašna Dolcela By Podravka · 150 g maslaca · 100 g Albert keksa · 30 g šećera u prahu s· ok od jednog limuna (adsbyg… Saznaj više
  • FANTAZIJA VERDENS BESTE SastojciZuta smesa 4 zumanjka 100 gr secera 100 gr putera sobne temperature 100 gr brasna 2 zlicice vanilije secera 1 zlicica peciva praska (… Saznaj više
  • MOJ KARAMELKO! SastojciPodloga 300 gr keksa 60 gr otopljenog maslaca ili krem sira Krema350 gr karamela 1/4 salice mlijeka 500 gr krem sira3 zlicice zelatine u gr… Saznaj više
  • BRZE MONTE KOCKE! Brz, jednostavan, nije skup....a topi se u ustima... Sastojci Petit keks 1 litra mlijeka 12 žlica gustina 8 žlica šećera 200g margarina  … Saznaj više
  • TROSTRUKI UŽITAK Sastojci· 300 g mljevenih oraha · 230 g kristal šečera · 100 ml vode · 100 g crne mlječne čokolade· 100 g bijele čokolade · 300 g čokolade za kuha… Saznaj više
  • LAGANI KEKS KOLAČ! Sastojci· oko 400 g keksa · 4 kesice pudinga od cokolade · 1 l mleka · 6 kasika secera · 250 g margarina (adsbygoogle = window.adsbygoogle || … Saznaj više