Kolači za svaki dan… i za svako doba dana :D
Sastojci
Tijesto
· 120gr brasna
· 1zlicica praska za pecivo
· 2 zlice kakao praha
· 160gr secera
· 60gr kokosa
· 125gr maslaca(otopiti)
· malo vanilija extrakta
· 1jaje
Čokoladna glazura
· 1 zlica limunovog soka
· 160 gr dema od marelice
· 100gr cokolade
· 3 zlice vrhnja
· 30gr maslaca(a i ne mora)
Priprema
Pripremiti lim za pecenje(28×18cm), zagrijati pecnicu…
U zdjelu prosijati brasno, kakao i prasak za pecivo, pa dodati kokos, secer i otopljen maslac, vaniliju i jaje.
Rucno izmijesati smjesu, pa je sipati u pripremljen lim.
Staviti peci na 180c oko20minuta. Peceno ostavi u limu da se ohladi.
Dem i limun stavi da zakuhaju, brzo ih izmijesati pa sipati preko kolaca, te pustiti da se ohladi.
Istopiti maslac u maloj serpici, skloniti u str. pa dodati cokoladu i vrhnje. Mijesati da se poveze, pa preliti
preko kolaca. Ja pravim bez maslaca !!
Ohladeni kolac izrezati, ukrasiti po zelji i servirati uz kavu ili caj!!
Posluživanje
drzite ga na sobnoj temperaturi,jer se u hladnjaku puno stisne,bude tvrd!
coolinarika.com
Čokoladna glazura
· 1 zlica limunovog soka
· 160 gr dema od marelice
· 100gr cokolade
· 3 zlice vrhnja
· 30gr maslaca(a i ne mora)
Priprema
Pripremiti lim za pecenje(28×18cm), zagrijati pecnicu…
U zdjelu prosijati brasno, kakao i prasak za pecivo, pa dodati kokos, secer i otopljen maslac, vaniliju i jaje.
Rucno izmijesati smjesu, pa je sipati u pripremljen lim.
Staviti peci na 180c oko20minuta. Peceno ostavi u limu da se ohladi.
Dem i limun stavi da zakuhaju, brzo ih izmijesati pa sipati preko kolaca, te pustiti da se ohladi.
Istopiti maslac u maloj serpici, skloniti u str. pa dodati cokoladu i vrhnje. Mijesati da se poveze, pa preliti
preko kolaca. Ja pravim bez maslaca !!
Ohladeni kolac izrezati, ukrasiti po zelji i servirati uz kavu ili caj!!
Posluživanje
drzite ga na sobnoj temperaturi,jer se u hladnjaku puno stisne,bude tvrd!
coolinarika.com
