Sastojci
Biskvit
6 žumanca
6 kašika šećera
6 kašika brašna
6 kašika mleka
6 kašika ulja
1/2 kesice praška za pecivo
Fil
6 belanaca
6 kašika šećera
800 ml vode
300 gr šećera
3 kesice pudinga od vanile.
Priprema
Umutiti žumanca, šećer, brašno, mleko, ulje i prašak za pecivo.
Dobro promešati i sipati u podmazan đuveč pleh. Ispeći.
Dok se kora peče spremiti fil.
Fil
Umutiti belanca sa šećerom u čvrst šam.
Od ukupne količine vode odvojiti malo i razmutiti puding.
Ostak vode sa 300 gr šećera i
razmućenim pudingom skuvati kao i svaki drugi puding.
U pripremljen sneg od belanaca dodavati kašiku po kašiku vrućeg pudinga svaki put muteći mikserom dobro.
Kada je gotovo sipati preko kore.
Dobro ohladiti u frižideru i seći na kocke.
coolinarika.com
