Sastojci
· 4jaja
· 4 kašike šećera
· 50 g mlevenih oraha
· 1 kesica vanil šećera
· 2 kašike nesquik kakao praha
· 250 g kisele pavlake
· 1 kašikaprah šećera
· 12 kašičica džema od kajsije ili breskve
· 100 mlslatke pavlake
Priprema
1. Umutite jaja sa šećerom i vanil-šećerom, ne morate da odvajate belanca i mutite posebno, potrebno je samo da mutite dok masa ne postane penasta i gusta.
Dodajte mlevene orahe i nesquik kakao i lagano sjedinite špatulom.
Možete napraviti svoju kombinaciju i dodati mleveni keks, mlevene lešnike ili orahe u količini od 50 g. Ja sam stavila 15 g mlevenih oraha a ostalo je bila mešavina amareti keksića i malo brašna.
2. Izlijte masu u pleh dimenzija 32 x 22 cm koji ste prethodno obložili pek papirom i ispecite koru na 180 stepeni oko 10 minuta.
Pečenu koru prebacite na krpu, skinite papir i ostavite da se ohladi pa je presecite na 4 jednake lente.
3. Svaku lentu premažite sa
po 3 kašičice džema, a preko premažite pavlakom koju ste malo umutili sa prah šećerom.
Redjajte jednu lentu na drugu, zadnju ne premazujete pavlakom već samo džemom i ukrasite umućenom slatkom pavlakom.
Posluživanje
Kolač dobro rashladite, secite na parčad i poslužite uz kaficu ;)
coolinarika.com
