Lidijina pita od jagoda i vanilije. Sastojci 40dkg brašna 25dkg maslaca 1/2 praška za pecivo 7dkg šećera 1 žlica ruma + 2 žlice kiselog vrhnja 1 žumanjce Nadjev 1kg jagoda 15dkg šećera
2 žličice arome vanilije sok od jednog limuna 2 praška pudinga od vanilije
Priprema 1. Brašno promješajte s praškom za peciv. Dodajte maslac sobne temperature i utrljajte u brašno da dobijete mrvičasto tijesto. Sad dodajte šećer, rum, žumanjce, vrhnje i zamjesite glatko tijesto. Tijesto zamotajte prozirnom folijom i ostavite u frižideru da se ohladi nekih sat vremena. 2. Dok se tijesto hladi pripremite nadjev. Jagode operite, posušite, očistite i izrežite na manje komadiće. Dodajte im šećer, aromu vanilije i sok od limuna, pa sve izmješajte. Sad dodajte prašak za puding, dobro promješajte. 3. Kalup za pitu namastite. Ja sam pekla u kalupu promjera 32, ali tijesto je dostatno i za veći kalup ili tepsiju. Dvije trećine tijesta razvaljajte na pobršnjenoj površini na debiljinu nekih 3-4mm. Prebacite u kalup, odrežite viškove. Nadjev rasporedite po tijestu. Od preostale trećine tijesta izrežite trakice i poslažite ih po nadjevu
od jagoda. Možete i samo razvući tijesto u krug i prebaciti preko nadjeva, ali onda morate izbockait tijesto prije pećenja. Pitu pecite na 200°C nekih 45 minuta ili dok ne vidite da vam je poprimila zlatno smeđkastu boju. 4. Dobro ju ohladite i poslužite. Odlično prija poslužena uz sladoled od vanilije. Prijatno!!!
KREMŠNITA ILI KREMPITA.
Kremšnite ili krempite. Ovo su mojima najdraže lagane, osvježavajuće.
Sastojci
10 jaja
35 dag dag brašna (pola oštro pola glatko ili samo glatko) …Saznaj više
CRNO-BIJELI KOLAČ.
Jeftin, brz i jednostavan kolač.
Sastojci
TIJESTO
100 ml ulja
100 ml mlijeka
15 kašika brašna
13 kašika šećera
(adsbygoogle = window.adsbygoogl…Saznaj više
ŠUMSKI KOLAČ.
Kombinacija najfinijih sastojaka.
Sastojci
BISKVIT:
200 g brašna
70 g gorkog kakaa
200 g šećera
1 žličica praška za pecivo malo soli
150 ml …Saznaj više
JAPANSKE BUBE.
Jedan od zaboravljenih recepata. Jednostavan i sočan kolač.
Sastojci
Biskvit
4 jaja
4 žlice šećera
4 žlice oštrog brašna
2 žlice kakaa /Krašov jer…Saznaj više
PROLECNE SNITE.
Polako stize prolece... pa da i ja donesem nesto novo... Kao sto ste navikli od mene, nesto lagano, sareno, jednostavno a lepo... Recept je iz neko…Saznaj više
NEBESKI KOLAČ.
Kolač je totalno neplaniran, nakon telefonskog poziva brzinski pravljen, ali izuzetno fin, ukusan i naprosto neodoljiv !!!
Sastojci
Biskvit
6 kom b…Saznaj više
KOLAČ BEZ BRAŠNA. TUNISKI KOLAČ.
Ovaj me kolač osvoijo!!! Kolač bez brašna, ukusan, lagan i jedostavan za pripremu. Toplo ga preporučujem. Probajte!:)
Sastojci
1 sloj
150 gr secka…Saznaj više
TETKIN KOLAC. (KOLAC S ORASIMA).
kolac je poznat kao Tetkin Kolac, cesto je na stolu tim prije sto je vrlo vrlo izdasan a jako jednostavan za napraviti-
SASTOJCI
Kora / Biskvit / …Saznaj više