JOGURT TORTA SA JAGODAMA!


Sastojci
Za kore
230 g mljevenog plazma keksa ili nekog drugog
200 g otopljenog maslaca

Krema
· 500 ml jogurta punomasnog
· 400 ml slatkog vrhnja za slag
· 200 g secera



· 2 vanilin secer
2 listica zelatine ili 2 velike zlice mljevene zelatine
· 0,5 kg jagoda ili nekog drugog voca

Glazura
· 6 listica crvene zelatine ili 1 zlica mljevene i ako su obicne zelatine onda dodati crvenu jestivu boju.
· 3 zlice secera 2 dl vode

Priprema
Pripremimo voce tako sto cemo ga oprati i posusiti, ako je iz kompota moramo ga dobro ocijediti i posusiti kuhinjskim papirom.
Mljevenu plazmu pomijesamo s otopljenim maslacem i stavimo u kalup za tortu promjera 24 cm, te dobro pritisnemo i poravnamo s zlicom.
Izmjesamo jogurt, secer i vanilin secer u jednu posudu.
U drugoj posudi izmiksamo slatko vrhnje.
Zelatinu namocimo u 10 zlica hladne vode i ostavimo je 10 min. da nabubri.
Zelatinu otopmo na vrlo niskoj temperaturi uz neprestalno mijesanje.
Kad se otopila skinemo je s vatre i ostavimo da se malo ohladi uz neprestalno mijesanje ( mora miti mlaka ).
Pomjesamo jogurt i vrhnje. Mjesamo s mikserom i ulijevamu zelatinu direktno u metlice.
Mjesamo na najacoj brzini.
Izmjesanu kremu ulijemo 1/3 na keks i poredamo voce, zatim istresemo ostatak kreme.

Tortu ostavimo u frizider 2 sat ili u duboko 45 minuta da se malo ohladi i stegne krema.
U medju vremenu pripremimo crvenu glazuru od zelatine.
Ostavimo crvenu zelatinu u 4 dl vode da nabubri deset minuta.
U zelatinu i vodu dodamo 



secer i otopimo na laganoj vatri, te je ostavimo da se malo ohladi
Izvadimo tortu iz frizidera i prelijemo s crvenom zelatinom.
Tortu vratimo nazad u frizider na hladjenje.
Torta je gotova kad se zeleise glazura.
Tortu mozemo po zelji jos ukrasiti s ostatkom voca.

Posluživanje
Ako ne zelite eksperimentisati s pravljenjem glazure od zelea, mozete kupiti gotov prelijev u crvenoj boji, te ga upotrebite prem uputstvu na kesici.
A ako nemate i niste u mogucnosti nabaviti gotov preljev, ili crvenu zelatinu onda koristite obicnu, u koju cete dodati malo crvene jestive boje.
coolinarika.com
Filed under  | 

PREPORUČUJEMO DA POGLEDATE:

  • DAN I NOĆ TORTA! Fantastično brza, jednostavna i slasna torta! Uživajte! Sastojci Biskvit 280 gr mljevenih oraha 280 gr šećera 14 jaja 100 gr čokolade za kuhanje 4 … Saznaj više
  • TORTA RUSKA KAPA! Torta Ruska kapa svojim okusom i jednostavnošću oduševila je mnoge a sigurno će i Vas!  Sastojci Tijesto6 jaja sol (na vrh noža) 6 žlica š… Saznaj više
  • TORTA S LJEŠNJACIMA I KARAMELOM SASTOJCIBiskvit• 8 kom bjelanaca• 140 gr šećera• 160 gr pečenih mljevenih lješnjaka• 2 kašike oštrog brašna• 2 kašike kakaoa• 1/2 kesice praška za … Saznaj više
  • BOGATA ČOKOLADNA TORTA Naziv sve govori, totalno čokoladična i preukusna. SASTOJCI200 g čokolade za kuvanje200 g putera1 kašika praha instant kafe170 g brašna1 kašičica p… Saznaj više
  • KEKS TORTA! 30 MINUTA! Mmmm... Sastojci 500 g keksa 250 g putera 4 jaja 16 kašika šećera u prahu (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 200 g mlevenih… Saznaj više
  • NETHERLINA SastojciPodloga· 250 g keksi · 50 g šećera · 100 g maslaca · 1 dl iscijeđenog soka od naranče· 1/2 žličice ekstrakta od narančePrva krema· 500 ml s… Saznaj više
  • BAJADERA TORTA Sastojci1,5 l mleka 6 kesica pudinga oda vanile 15 kašika šećera 375 gr putera 250 gr šećera u prahu 300 gr mleveni keks 1 kašika kakaa300 gr oraha… Saznaj više
  • MY HUANITA! Sastojci1l mleka 8 kasika secera 20 gr zelatina pola casemlake vode 600 gr slaga 450-500gr napolitanki (ja sam koristila sa lesnikom) (umesto keksa… Saznaj više
  • TORTA IZNENAĐENJA! Lagana kremasta torta, bez pečenje, sa piškotama i kremom od mlečne i bele čokolade. SastojciZa krem· 100 g mlečne čokolade · 50 g bele čokolade· 2… Saznaj više
  • GROFICA! Ne znam koju reč da vam napišem pored ovog recepta,jednostavno-savršeno,savršeno od početka do kraja…  Sastojci 1 kora· 400 gr. mlevenog k… Saznaj više