Biskvit
· 6 jaja
· 6 žlica šećera
· 6 žlica brašna
· 3 žlice kakao
· 1 prašak za pecivo
· 6 žlica tople vode
· 1 dl mlijeka
Krema
· 5 dcl slatkog vrhnja
· 3 dcl mlijeka
· 1 žlica gustina
· 10 žlica šećera
· 4 jaja
· 150 g čokolade
· 1 kremfix
· 1 želatina u prahu
Priprema
Pečeni biskvit prerezati i poprskati sa 1 dl mlijeka.
Za kremu umutiti žumanjke sa gustinom i šećerom i malo mlijeka, te skuhati u ostatku mlijeka.
U skuhano dodati želatinu pripremljenu prema uputi na vrećici.
Posebno umutiti bjelanjke.A posebno istući slatko vrhnje uz dodatak kremfixa.
U tučeno slatko vrhnje dodati
ohlađenu smjesu od žumanjaka, snijeg od bjelanjaka i otopljenu čokoladu.Sa polovicom kreme premazati biskvit, preklopiti drugim biskvitom, te ostatak kreme.Dobro ohladiti.
coolinarika.com
· 1 dl mlijeka
Krema
· 5 dcl slatkog vrhnja
· 3 dcl mlijeka
· 1 žlica gustina
· 10 žlica šećera
· 4 jaja
· 150 g čokolade
· 1 kremfix
· 1 želatina u prahu
Priprema
Pečeni biskvit prerezati i poprskati sa 1 dl mlijeka.
Za kremu umutiti žumanjke sa gustinom i šećerom i malo mlijeka, te skuhati u ostatku mlijeka.
U skuhano dodati želatinu pripremljenu prema uputi na vrećici.
Posebno umutiti bjelanjke.A posebno istući slatko vrhnje uz dodatak kremfixa.
U tučeno slatko vrhnje dodati
ohlađenu smjesu od žumanjaka, snijeg od bjelanjaka i otopljenu čokoladu.Sa polovicom kreme premazati biskvit, preklopiti drugim biskvitom, te ostatak kreme.Dobro ohladiti.
coolinarika.com
