Ćufte od krompira. Sastojci 750 g pire krompir (od prethodnog dana) 1 jaje 1 kasika vegeta 5 kasika sitno iseckan persunov list 3 kasike prezle 3 vrsne kasike brasno (ostro) 1-2 cena iseckan beli luk (ili beli luk u prahu po ukusu)
biber po ukusu 1 glavica crni luk 50 g suseni paradajz
Priprema 1. Na malo ulja isprziti sitno iseckan crni luk dok ne dobije staklasto zuckastu boju i omeksa. Ocediti od ulja na papirnoj salveti. 2. Iseckati suseni paradajz. 3. Pire krompir (od prethodnog dana, moze i sveze napravljen) samo malo podgrejati u mikrotalasnoj pecnici kako bi se lakse sjedinio sa ostalim sastojcima a potom dodati sve ostale sastojke i kratko promesati (umesiti) dok se ravnomerno ne rasporede. 4. Posuti radnu povrsinu brasnom, oblikovati cufte, uvaljati ih po brasnu sa obe strane i redjati po radnoj povrsini. 5. Prziti na malo ulja, na srednje jakoj vatri, oko 4-5 minuta (na pola pecenja okrenuti) dok ne dobiju zlatno braon boju. Posluživanje Uglavnom ih pravim kada mi ostane puno pire krompira kao ovog puta ali svakako se mogu praviti i od sveze napravljenog. Pire kropir je klasican: obaren izgnjecen krompir posoljen i
umucen sa malo maslaca a potom jos malo umucen sa malo mleka. Ukoliko nemate suseni paradajz mozete ga slobodno izostaviti, ovde je dodat najvise zbog boje.
Sitni mladi krompir iz rerne
Volim prvi mladi krompir bas zato sto je sitan i kao takvog ne treba ga guliti, nego samo dobro oprati i zajedno sa tankom - mladom ljuskom priprema…Saznaj više
ZAPEČENA PUNJENA PILEĆA PRSA.
IZNENADITE SVOJE UKUĆANE OVIM DIVNIM RUČKOM!
file pilećih prsa (količina proizvoljna)Za punjenje: kulen (onoliko kriškica koliko je odrezaka), si…Saznaj više
KREMASTI ŠPINAT.
OVAKO GA PRIPREMA MOJA MAMA, A JA SAM NAUČILA OD NJE. SAVRŠEN PRILOG SVAKOJ VRSTI MESA.
Sastojci1 kg špinata200 ml mlijeka1 jaje1 čehna bijelog …Saznaj više
RUČAK ZA POLA SATA. LAZANJE SA ŠUNKOM!
Lazanje sa šunkomJednostavne, vrlo brzo se pripremaju, a jako sočne i ukusne !!!Sastojci:oko 350-400 g listova za lazanje (ovisi o veličini tepsije…Saznaj više