JEDNOSTAVAN A UKUSAN RUČAK. Sočan, mekan i kremast
Sastojci
oko 70 dag krumpira
oko 5 dag margarina ili 2-3 žlice ulja
10- 15 dag sjeckanoga špeka(mesne slanine..)
1 luk
1 vrećica juhe od gljiva
+
za juhu-8 dcl vode+2 dcl mlijeka
sol
Priprema
Krumpir operite i narežite na kriške.Namastite tepsiju u kojoj ćete ga peći.Sipajte unutra krumpir i po vrhu stavite komadiće margarina ili maslaca.Stavite u pećnicu na 200 stupnjeva i pecite oko pola sata,dok ne omekša malo .Pritom ga 1-2 promiješajte.
Dok se krumpir peče-skuhajte juhu prema uputi s vrećice(ja sam kuhala u mješavini vode i
mlijeka).Luk i špek nasjeckajte svaki posebno.Krumpir izvadite i pospite lukom i polovicom
špeka.Prelijte juhom i pospite s preostalim špekom.Pecite dok krumpir sasvim ne omekša.
Poslužite kao prilog nekom mesu,ili poslužite samostalno uz salatu jer je jelo vrlo zasitno.
Posluživanje
Pred kraj pečenja po želji možete premazati vrhnjem i malo zapeći(ja sam taj dio recepta preskočila u žurbi)ali je ispalo super i bez vrhnja.
coolinarika.com
