Iz priručnika TRAGOM STARIH RECEPATA Anuške Minić i Nataše Tatović.
Sastojci
2 veća krompira
3 kašike brašna
1 jaje
1 kašika kajmaka
2 kašike mleka
so
2 kašike ulja
Priprema
Krompir oprati, oljuštiti, izrendati na sitnoj strani rešetke rendeta.
Krompiru dodati brašno,jaje, kajmak, mleko i soli po ukusu, pa dobro sjediniti.
U tiganju za palačinke zagrejati one dve kašike ulja, izliti testo, raširiti ga po tiganju i peći sa obe strane dok ne porumene.
Posluživanje
Služiti sa nekom sezonskom salatom, samostalno ili punjene omiljenim nadevom.
coolinarika.com
