KOLAC NAJLJEPSE ZELJE.



Kolac je jako izdasan a o ukusu ne treba ni govoriti

SASTOJCI
Za biskvit
• 6 jaja
• 150 gr secera
• 2 soljice od kafe ulja
• 200 gr brasna
• 1 prasak za pecivo
• 3 kasike kakao
• 3 kasike tople vode
• ruma po zelji

Svijetli fil
• 1/2 l mlijeka
• 4 zumanca
• 200 gr secera


• 3 kasicice vanilin secera
• 4 kasike brasna
• 150 gr putera-margarina

Tamni fil
• 7 dcl mlijeka
• 8 kasika gustina
• 200 gr secera
• 1 kesica vanilin secera
• 50 gr ckolade
• 3 pune kasike nutele
• 150 gr putera-margarina

Glazura
• 200 gr bijele cokolade
• 100 gr putera
• cokolada tamna za naribati-moze a i nemora
• Tepsija 40×35

PRIPREMA
Umutiti jaja sa secerom pjenasto i dodati 3 kasike tople vode, zatim dodati ulje.Stalno mijesati.Brasno, prasak za pecivo i kakao pomjesati i dodati polako u masu uz lagano mijesanje.Rernu ukljuciti na 180 stepeni.Umucen masu istresti u podmazan i pobrasnjenu tepsiju i peci 20 minuta.Ostaviti da se ohladi i hladan prerezati po pola.

Svijetli fil
Staviti mlijeko u serpu stim malo odvojis u plasticnu zdjelu a ostalo staviti da se grije.U meduvremenu umutiti zumanca, vaniliju, brasno i kada mlijeko hoce da prokuha izliti u mlijeko i


kuhati na laganoj vatri da bude kao puding.Ostaviti da se ohladi.U hladan fil dodati izmiksan puter sa secerom i sjediniti sve da bude jednolicna masa.

Tamni fil
Od 7 dcl mlijeka odvojiti malo a ostalo mlijeko staviti da se grije.U jednoj posudi u koju ste odvojili mlijeko staviti gustin, vanilin secer, izrendanu cokoladu i nutelu.Kada mlijeko krene da vrije isuti ovu masu i uz stalno mijesanje kuhati fil na laganoj vatri dok ne bude kao puding.Ohladiti i u hladan fil dodati izmiksani puter sa secerom, sve dobro sjediniti.Filovati kolac prvokora svijeli fil, kora i cokoladni fil.

Glazuru otopiti na pari puter i bijelu cokoladu i preliti preko tamnog fila.Po zelji naribati cokolade za kuhanje.Kolac ostaviti da se ohladi a najbolje preko noci..

POSLUZIVANJE
Kolac je jako izdasan a o ukusu ne treba ni govoriti.Ja sam odabrala ovu glazuru a vi mozete sami odabrati.
coolinarika.com

PREPORUČUJEMO DA POGLEDATE:

  • LONDONSKI STAPIĆI Stari klasik koji se nalazi u mojoj biljeznici zapisan davnooo... odlican uz kavu ili caj u ovim hladnim, zimskim danima. :D SastojciPrhko tije… Saznaj više
  • PUDING KOCKE Kolač vizualno izgleda prekrasno. SASTOJCIBiskvit5 jaja5 žlica šecera5 žlica brašna3 žlice mlake vode (adsbygoogle = window.adsbygoogle || [])… Saznaj više
  • KOLAC SA SIROM Ovaj kolač sa sirom je drugačiji od svih ostalih koje sam isprobala ali toliko je fin da žalim šta sam radila pola doze :) SASTOJCIBISKVIT• 2… Saznaj više
  • ROGAČ KOLAČI. Lagan kolač za one koji vole mirisne kolače :)) Sastojci testo4 jabuke,solja ulja,solja secera,solja brasno,solja rogaca,solja mleka,4 jaje,pol… Saznaj više
  • CAROBNO JUTRO Ovo je inače torta, ali sam je napravila kao kolač i nema nikakve razlike. Stvarno je čarobnog izgleda i okusa. Isprobajte i uživajte!! SASTOJCI B… Saznaj više
  • NUTELLA PET-MINUTNI KOLAC Ako volite Nutellu a ne jede vam se na kruhu i ne troši vam se vrijeme na komplicirane kolače ovo je recept za vas. (adsbygoogle = window.adsbyg… Saznaj više
  • HLADNE KOCKE Brzi kremasti kolač,jednostavan za napraviti,pravim ga već godinama,i nikako da nam dosadi:)).....nadam se da će se i vama svidjeti!!! SastojciBisk… Saznaj više
  • EKLERI SA ČOKOLADOM Dugo sam mislila da se princes-krafne i ekleri mogu napraviti samo sa smjesom iz vrećice…i jedan hrabri pokušaj…i onda sam shvatila da je to zapra… Saznaj više
  • JULISKA Jako stari recept, ovo je verzija laganije kreme bez margarina, ali u svakom slučaju odličan kolač koji je šteta ne probat. SASTOJCI1 paket lisnato… Saznaj više
  • VRUCE NA VRUCE. FENOMENALNI KOLAC ZA 30 MINUTA! Na vruć biskvit ide vruća krema s okusom banane i eto brzog slatkiša za čas :) Ovo je kolač za one koji vole lagane, ali baš lagane , pahuljaste… … Saznaj više