Knedle umjesto šljivama ili marelicama uvijek možete puniti džemom i uživati u njima tokom cijele godine.
Sastojci
650 gr krompira
600 gr brašna
500 gr pekmeza po želji
150 ml ulja
200 gr prezle
70 gr šećera
2 jaja
1 kašičica cimeta
Način pripreme
Krompir skuhajte i izgnječite pa ostavite da se ohladi.
Umiješajte brašno, jaja i 50 ml ulja.
Tijesto premijesite u štrucu pa režite na kriške.
U svaku stavite kašiku džema i zatvorite pa oblikujte u kuglicu.
Kuhajte u ključaloj vodi 15-ak minuta.
Na ulju popržite prezlu sa cimetom pa uvaljate knedle.
domacica.com
