Sastojci: 500 g cvekle 500 g šargarepe 500 g jabuka
500 g limuna – sok 500 g šećera 100 ml vode
Priprema Cveklu, šargarepu i jabuke skuhati pa zatim izmiksati, pa dodati sok od pola kg limuna. Šećer i vodu kuvati 5 minuta, pa dodati izmiksano voće i povrće. Kuvati 20 minuta uz povremeno skidanje pjene. Kad je džem gotov malo sipati na tacnu i provjeriti gustinu. Vruć džem sipati u sterilisane tegle, hermetički zatvoriti i okrenuti naopako. Ostaviti da se džem ohladi. Divan ukus, uvjerite se i sami. Prvi put pravim ovaj džem i toplo
ga preporučujem. Može se praviti u svako doba godine. Idealan je za palačinke. Prijatno!
Odlična zimska salata
Jako fina salata i bice svake godine u spajzu. Uistinu sam oduševljena rezultatom.
Sastojci
10 glavica crvenog luka
1 glavica češnjaka
2 kg p…Saznaj više
Ljetni kiseli krastavci
Pravi fini ljetni kiseli krastavci. Ovako kiseljene se voli ili ne voli.
Sastojci
1kg domaćeg salatnog krastavaca (svijetli, bucmasti)
1 -2 dcl al…Saznaj više
Ajvar iz pećnice
Svatko ima svoj recept za ajvar. Ovaj je fenomenalan.
Sastojci
6 kg crvene paprike-rog
2 kg paprike babure (žute)
3 kg patlidžana
2,5-3 dcl maslin…Saznaj više
Domaći kiseli krastavci
Divan način za pripremu krastavaca.
Sastojci
po želji malenih krastavaca
po potrebi grančice kopra
Otopina za kiseljenje
1 l vode
2 žlice š…Saznaj više
STARA DOBRA ZIMNICA
Jos jedan divan i kvalitetan recept.
Paprike kuhane u ulju
Sastojci
10 kg paradajz paprike
Za otopinu
2 dl octene kiseline
6 l vode
2 dl ulja
1…Saznaj više
Odlični kiseli krastavci
NAJJEDNOSTAVNIJI I NAJSIGURNIJI NAČIN PRIPREME
Kiseli krastavci na način moje mame
Sastojci
20 kg krastavaca
6 litara vode
2 litre alkoholnog octa…Saznaj više
PEKMEZ OD SMOKAVA.
Ovakve smokvice tj. pekmez od smokava me oduševio!!! Prava su delicija. Odličan i bez konkurencije.
Sastojci
3 kg SMOKAVA
1 kg ŠEĆERA
4 limun…Saznaj više
Kiseli krastavci
Bez pasterizacije, brzo i lako se sprema…
Sastojci
oko 5 kg. krastavaca
2 litra vode
1 litar sirceta
500 gr. secera
6 kasika soli
(adsbygoogle…Saznaj više
DOMAĆI PEKMEZ OD JABUKAKAKVOG DO SADA NISTE PROBALI.
Potrebno:5 kg jabuka (3 kg bi trebalo biti očiščenih i naribanih)1l sirupa od marelice(adsbygoogle = window.adsbygoogle …Saznaj više
