SLATKI PERECI.


SASTOJCI
Tijesto
150 g maslaca
40 g kristal šećera
50 ml vrhnja za šlag
300 g glatkog brašna



prstohvat soli

Premaz
po potrebi vode

Posip
2 – 3 jušne žlice krupnog šećera

+

PRIPREMA
U veću zdjelu prosijati brašno. Uzeti 1 jušnu žlicu i staviti sa strane – to će nam trebati kasnije za posip dok valjamo tijesto.
Maslac (sobne temperature) izrezati na listiće, staviti ga u sredinu zdjele i promiješati sa šećerom, dodati vrhnje i brašno (žlicu po žlicu) i zamijesiti tijesto.
Tijesto ne treba odstajati.

Radnu plohu po potrebi – sasvim lagano posuti sa brašnom ( to napraviti u više navrata). Tijesto podijeliti na pola i formirati dugačak valjak debljine cca 1 cm. Rezati ga na duljinu od 20 cm i formirati perece. Meni je ispalo 30 komada.

Perece staviti na pleh obložen papirom za pečenje. Premazati ih sa kistom umočenim u vodu (sasvim lagano) i 



posuti krupnim šećerom .
Peći na 175 °C (na srednjoj prečki), u prethodno ugrijanoj pećnici cca 12 min.
Pečene perece izvaditi i staviti ih hladiti na rešetku.
coolinarika.com


PREPORUČUJEMO DA POGLEDATE:

  • Kiflice sa džemom Ja ih najviše volim sa džemom od marelice, a vi stavite džem koji najviše volite, ili ih pravite u kombinaciji od više džemova, čokolade ili neke kr… Saznaj više
  • Ruža od jabuka i lisnatog tijesta.odmor za oko sa još ljepšim ukusom. Vizuelni efekat sa fantastičnim ukusom. Sastojci1 lisnato tijesto3 jabuke5 čajne kašike šećera (smeđeg po mogućn… Saznaj više
  • TENA ŠTRUCE! Sastojci3 jaja3 dl šećera1 vanilin šećer3 dl pšenićnog griza (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 1 prašak za pecivo3 dl ulja4 dl jog… Saznaj više
  • GRČKE LOPTICE. SPECIJALITET KOJI MOŽETE JESTI SAMO U GRČKOJ. Sastojci za krofnice / kuglice (loukoumades): 2 šolje mlake vode 2 šolje mlakog mleka 1 kocka sveže… Saznaj više
  • BRZE KROFNE. TOLIKO DOBRE DA SAM MORALA DVA PUTA DANAS DA IH PRAVIM! Jednostavne,brze,odlicne,i brzo nestanu ako ih manje pravite za svoje malene,sladje ih… Saznaj više
  • TRNOVEČKI MAKAČI. Savršeniji i meni ukusniji kolač teško da sam pronšala u zadnje vrijeme. Razumije se, recept je dat u originalu i nije nimalo dijetalan. Kad pojedeš… Saznaj više
  • Vodene kiflice. Fantastično meke! Starinske kiflice. Jednostavne kiflice. Jeftine kiflice. Fantastično ukusne kiflice. Probajte ih i sigurno ćete ih opet praviti. Sastojci: 1 k… Saznaj više
  • DANSKA PLETENICA. SASTOJCI • 350gr brasna 00 • 60gr omeksalog maslaca • 80gr secera • 100ml mlakog mlijeka • 1 jaje • 12gr svjezeg kvasca (adsbygoogle = window.ad… Saznaj više
  • KRAFNE. RECEPT ZA KRAFNE KOJE USPIJEVAJU SVAKI PUT. Sastojci Tijesto 50 dag glatkog brašna 4 dag svježeg kvasca (kocka) 2 dl mlakog mlijeka … Saznaj više
  • DIVNI KROASANI SA NUTELA KREMOM. Sastojci: Potrebno: 2 dc mleka 2 dc jogurta 1 kvasac 50gr 900 gr brašna (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 1 jaje 2 kašikice … Saznaj više