LAGANA TORTA SA SIROM I NARANČAMA.



Mi jako volimo cheesecake i bilo koji oblik istog...


tako sam nam za promjenu danas radila u kombinaciji sa narančom i oduševljenje je isto..jednostavan za pripremu,lagan i jako ukusan..

Sastojci
Sirup za preljev torte:
1 veća naranča sa tanjom korom
150 ml vode
3 žlice iscjeđenog soka od svježeg limuna
1 čaša šećera

Za biskvit:
cca. 400 g keksa (ja sam stavila čajne kolutiće,a možete upotrijebiti bilo koji keks koji volite)



1/2 stolnog margarina(cca.125g)

Krema:
500 g posnog sira
2 čaše šećera
6 jaja
4 žlice brašna (ja stavim 2 glatkog a 2 oštrog)
ali možete upotrijebiti koje imate
100 ml kiselog vrhnja sa 12%mm
15 žlica svježe iscjeđenog narančinog soka
Za kremu iz koraka 1 koju radite na kraju potrebno je još 2 žlice gustina.

Priprema
Narežite naranču na tanke ploške i počistite je od koštica. U manji lonac nalijte 150 ml vode, dodajte šalicu šećera i sok od limuna te stavite na srednje jaku vatru. Dok se šećer otopi dodajte naranču i kuhajte prekriveno 5 minuta. Skinite poklopac i pirjajte na laganoj vatri još 10-ak minuta uz dolijevanje malo vode po potrebi tako da na kraju ostane najmanje oko 100 ml tekućine za kasnije. Ostavite da se naranče ohlade.
Zagrijte pećnicu na 150 stupnjeva. Pomiješajte izmrvljene kekse i rastopljeni margarin te rasporedite u okrugli kalup za pečenje sa rubovima koji se mogu skinuti (prekrijte dno i 1-1,5 cm stranica).
U većoj posudi prvo izmiksajte sir i šećer. Dodajte jedno po jedno jaje i miksajte dok sve ne potrošite. Dodajte brašno, vrhnje i sok od naranče pa izmiksajte.
Kada je smjesa gotova izlijte 



ju na pripremljene smrvljene kekse(ja ih malo rukama stisnem,tako da mi se lakse reže torta i da se keksi ne rasipaju).Stavite ih u zagrijanu pećnicu i pecite 60 min na 150 stupnjeva.

Kada je pečena,izvadite ju iz pećnice i ostavite da se hladi na sobnoj temperaturi nekih pol sata.
Zatim rasporedite po kolaču naranče koje ste na početku stavili hladiti.Prije nego ih složite posušite ih na papirnatim ručnicima.Zagrijte preostalu tekućinu od naranči i dodajte 150ml narančinog soka,ali prije nego ju stavite kuhati odvojite 100ml tekućine u koju će te umješati 2 žlice gustina. Držite na vatri 2-3 minute. Maknite sa vatre te pomiješajte sa tekućinom u koju ste umješali gustin.Još kratko zakuhajte na vatri dok se smjesa ne zgusne.Premažite preko naranči na torti.
Kada ohladi(najbolje preko noći u hladnjaku,makar je danas jako hladno pa sam ju držala na balkonu i probali smo ju već nakon 3 sata) skinite obruč i možete ju rezati u trokute i poslužiti.
Želim samo napomenuti da sam ja koristila svježe iscjeđen narančin sok jer imam sokovnik,ali možete korisiti i bilo koji 100% juice iz tetrapaka.

Posluživanje
Najbolje je da ju poslužujete uz kavu ili narančin sok..tako barem nama najviše paše..Dobar tek!!! :)
coolinarika.com
Filed under  | 

PREPORUČUJEMO DA POGLEDATE:

  • Kornet tortaSastojcitesto7 belanaca 7 kasika przenih mlevenih lesnik 5 kasika mlevene plazme 3 kasike rendane cokolade 7 kasika secerazuti fil14 zumanaca 120 g rs… Saznaj više
  • VESELA TORTA.Zasto vesela??? Pa zato sto mi izgleda veselo, a i proveselili smo se uz nju.Sastojci PRVA KORA 3 jaja 3 kasike secera 3 kasike brasna … Saznaj više
  • NAJJEDNOSTAVINIJA BOŽIĆNA TORTA.Sastojci:korice: 12 belanaca 12 kasika secera 24 kasike mlevenih oraha 3 kasike kakao 9 kasika brasnafil: 12 zumanaca 12 kasika s… Saznaj više
  • NOELLINA TORTA.SASTOJCIRolade (sastojci za 1 roladu) - izraditi 2 rolade4 jaja80 g šećera u prahu100 ml ulja50 g gustina50 g glatkog brašna2 jušne žlice kakaa1/2 pra… Saznaj više
  • FENOMENALNA NUTELLA TORTA. BEZ PECENJA.SastojciKora250 g mlevenog keksa ( po mogucstvu plazma ;))40 g putera100 ml soka od breskve, kajsije ili multivitamin30 g cokolade u prahuFilovi250 g … Saznaj više
  • BOŽIĆNA TORTA.Nema tu puno komentara. Ovakvo savršenstvo se mora probati.Sastojci220 grama brašna1/4 čajne žličice soli1/2 čajne žličice cimeta1/2 čajne žličice kar… Saznaj više
  • ČOKO-NES TORTA Sastojci3 jaja3 kašike šećera2 belanca1 kašika šećera3 kašike brašna1 kašika kakaa1 prašak za pecivo6 kašike mljevenih oraha2 kašike mleka5 kašike … Saznaj više
  • GABON TORTAOva torta spada u ''klasiku''.SastojciZa fil :250 gr maslaca125 gr margarina250 gr prah šećera16 žumanaca250 gr čokolade za kuvanjeZa kore (peku se če… Saznaj više
  • LISA! SastojciLemon curdnaribana korica 3 limuna180 g šećera 80 g maslaca 4 jaja prstohvat soli 80 ml iscijeđenog soka limunaZa podlogu170 g Graham crach… Saznaj više
  • Ovo je moja verzija kinder torte. Kinder torta.Fil uvek cvrst, slatkoca po nasem ukusu a lesnici krckajuuuuu.Ovo je moja verzija kinder torte nastala kao mix vise razlicitih recepata za istu. Ni je… Saznaj više