.jpg)
SASTOJCI
Krema I
• 1 l mlijeka
• 7 žlica griza
• 7 žlica smeđeg šećera
• 4 bjelanjka
• 1 vanilin šećer
Krema II
• 1 l mlijeka
• 4 žumanjka
• 2 pudinga od čokolade ili vanilije
• 6 žlica smeđeg šećera
• 1 vanilin šećer
Podloga
• keksi
Ostalo
• 1/2 l slatkog vrhnja
PRIPREMA
Krema I
U mlijeku skuhati griz i šećer i u vruće umiješati snijeg od bjelanjaka.
Krema II
Od litre mlijeka uzeti jedan dio i izmiješati sa svim sastojcima i kada ostatak mlijeka zakuha sipati smjesu i na laganoj vatri miješati dok se krema skuha.
Postupak
U tepsiju složiti npr.petit kekse i sipati vruću prvu kremu.
Odmah na vruću kremu stavljati neke suhe čokoladne keksiće
Skuhati drugu kremu pa i nju
sipati vruću na prvu kremu, odnosno na kekse(prva se ne mora hladiti)
Kada se kolač ohladi spremiti ga u hladnjak
Nakon što se dobro ohladi na kolač staviti tučeno slatko vrhnje i posuti ribanom čokoladom ili čokoladnim mrvicama.
coolinarika.com
