ČOKOLJUBICE!



Za sve čokoljubice i čokoljubce!


Čokoladne kocke sa bademima! Ja obožavam! A vi?

Sastojci
1o dkg maslaca
14 dkg šećera
1 vanilin šećer
4 jaja
3 rebra čokolade
7 dkg mljevenih badema (mogu i orasi)
7 dkg brašna



1/2 vrećice praška za pecivo

Za glazuru:
15 dkg tamne čokolade malomaslaca
malo mlijeka

Za dekoraciju:
čokoladne mrvice

Priprema
pripremiti manji četvrtasti visoki pleh za pečnicu,obložiti ga peki papirom, pećnicu ugrijati na 180
odvojiti žumanjke od bjelanjaka, na pari rastopiti čokoladu ja najprije izmiksam bjelanjke u čvrsti snijeg i onda ih stavim u hladnjak
omekšali maslac izmiksati pjenasto sa šećerom i vanilin šećerom i onda dalje miksajući dodavati jedan po jedan žumanjak i rastopljenu čokoladu.Dobro izmiješati,dodati mljevene bademe(ja ih fino sameljem u mlincu za kavu u tri ture a zadnju turu ne sameljem do kraja tako da ostane malo komadića).Zatim lagano umiješati brašno,prašak za pecivo i na kraju čvrsti snijeg od bjelanjaka.
Smjesu staviti u pleh ,poravnati i peći u ugrijanoj pečnici oko 25 min(ovisi o pećnici),provijerite čačkalicom .

Izrada glazure i dekoracija:
Kad se biskvit ohladi na pari napraviti čokoladnu glazuru,izlomite čokoladu i rastopite je uz dodatak malo 



maslaca i malo mlijeka(ja je uvijek radim od oka).A sad uz pomoć drške kuhače ili uz pomoć tupog noža na biskvitu napravite rupicu u nju ulijete malo čokoladne glazure i tako nastavite dalje napravite rupice po cijelom biskvitu i ispunite ih glazurom,kad ste ga dobro "izmrcvarili"preko cijelog biskvita polijte ostatak čokoladne glazure,poravnajte i kad se prohladi dekorirajte još sa čokoladnim mrvicama.i to bi bilo to!
možete napraviti i glazuru od bijele čokolade

Posluživanje
uživajte u ovim kockama,svaki dan a ne samo danas!
coolinarika.com

PREPORUČUJEMO DA POGLEDATE:

  • ČOKOLADNA FANTAZIJA OD 5 SASTOJAKA Fantastičan kolač od svega 5 sastojaka. SastojciBEZE KORE· 7 bjelanjaka· 250 g šećera (adsbygoogle = window.adsbygoogle ||… Saznaj više
  • KOLAC SA MINERALNOM Jako ukusan i socan kolac,mirisan,cokoladni,posebnu socnost mu daje mineralna(kisela,radenska)voda koja daje kolacu vazdusastu konzistenciju. I… Saznaj više
  • ČOKOLADNE KOCKE! Prste da polizete. SastojciTijesto:· 6 jaja,· 8 žlica šećera,· 4 žlice čokolade u prahu· 8 žlica ulja,… Saznaj više
  • MILKA KOCKE! brzo,ukusno,socno…. jednostavno osvaja za tren Sastojcikora· 5 jaja · 5 kas secera· 200 gr mlevenih orasa· 3 … Saznaj više
  • GRČKI GRIZ KOLAČ. NE PEČE SE. Volim kada isprobam neki novi kolač, oduševim se ukusom i zatražim recept, a onda se ispostavi da je u pitanju jeftin i veoma jednostavan desert … Saznaj više
  • MONTE KOCKE Ovaj kolac sam probala kod mame, uzela sam recept, malo ga doradila i evo moje verzije!Morate probati :D Jupiiii. SastojciBiskvit· 5 ja… Saznaj više
  • L'AMOUR DE CERISE Jednom riječju fenomenalan ;)) SastojciBISKVIT:· 8 jaja · 20 dkg šećera· 25 dkg maslaca ili isto toliko margarin… Saznaj više
  • KOLAC SA UKUSOM NARANDZE. BEZ BRASNA. Nikada nisam pravila kolac sa jajima bez brasna, jesam sa belancima, ali sa celim jajetom nisam, ovo je prvi put i zadovoljna sam ukusom. Ovo je … Saznaj više
  • KARUZO ŠNITE! MMMMMM Dobre stare karuzo kocke bile su 80-tih popularan recept, nisam ih dugo radila, pa evo ih za ove blagdane. :)) Sastojci16 dag maslaca16 dagkri… Saznaj više
  • MASCARPONE MINI ROLICE SASTOJCIBiskvit• 3 jaja• 1 zumance• 75 gr secera• 75 gr brasna• 15 gr gustina (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); • 1/2… Saznaj više