Piramida po mom. Brzinski napravljena piramida i iznenađujuće postojana.


Sastojci:

2 x 275 gr svježeg lisnatog tijesta (ja ga kupujem u Lidlu)
450 gr smrznutih višanja (nisam imala kompot, ali i ove su se pokazale sasvim OK)
2 velike žlice šećera
2 vrećice vanilin šećera
1 štapić vanilije
7 dcl mlijeka
1 žumanjak




2 vrećice pudinga od vanilije
10 dkg šećera
1 velika žlica gustina
10 dkg maslaca
300 ml vrhnja za šlag (i šećera u pahu po potrebi)

Priprema:
Tijesto izreži na 10 jednakih trakica i po njemu rasporedi višnje pomiješane sa 2 žlice šećera i 2 vanilin šećera.
Krajeve tijesta spoji iznad višanja da dobiješ rolice.
Poslaži na pleh prekriven pek-papirom i peci cca 10-tak minuta na 180C dok lagano ne porumene.Pečene rolice dobro ohladi, pa tek onda vadi iz pleha.
Za kremu stavi 1/2 litre mlijeka da zakuha zajedno sa štapićem vanilije.

U preostala 2 dcl mlijeka umiješaj 1 žumanjak, 2 pudinga od vanilije, 10 dkg šećera i jednu punu žlicu gustina, te dodaj u kipuće mlijeko (iz kojega prethodno izvadi štapić vanilije).Kuhaj na laganoj vatri dok se krema ne zgusne.
Kremu ohladi uz miješanje da se ne stvori korica, a zatim ju dodaj u 10 dkg dobro izrađenog maslaca.
Na pladanj složi 4 rolice s višnjama i premaži ih kremom, zatim na kremu 



slijedeće tri rolice koje nanovo premaži kremom, pa dvije i opet krema i na kraju posljednju rolicu koju također premažeš kremom, a s malo kreme zagladi cijeli kolač izvana.
Na gotov kolač namaži tučeno slatko vrhnje i po vlastitoj želji ukrasi. Ostavi da se dobro ohladi u frižideru, ali može se konzumirati već 2-3 sata nakon pripreme.
Nisam imala kompot već samo smrznute višnje, pa ako i vi pokušate tako nemojte se zabrinuti radi soka koji se pojavi prilikom pečenja, kada se rolice ohlade i sok se “stisne”, a to da tijestu jedan poseban okus…jedino pazite da vam se rolice ne prepeku (što se meni ovaj puta dogodilo pa ne izgleda baš najljepše).
coolinarika.com

PREPORUČUJEMO DA POGLEDATE:

  • VIVINE KOCKE. GOTOVE ZA 20 MINUTA! SASTOJCI1 paket rozen koricakrema 11 l mlijeka6 v.ž oštrog brašna1 vrećica nougat pudinga25 dag šećera1/2 (12,5 dag) margarinakrema 21 l mlijeka6… Saznaj više
  • ŠLJIVOPITA.MENI JE OVAJ RECEPT NAJDRAŽI.Potrebno je:2 kg zrelih sljiva2 solje secera(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 2-3 kasike maslacabrasna1… Saznaj više
  • KOLAČ 1,2,3! SASTOJCIZa biskvit· 3 jaja · 50 g smeđeg šećera· 1 vrećicaVanilin šećera· 50 g Pšeničnog oštrog brašna· 1 žličica Praška za pecivo· 50 ml mlijekaZa… Saznaj više
  • Odličan čokoladni kolač. Najbolji kojeg sam probala! Pametan čokoladni kolač. Sastojci 4 jajeta 120 gr margarina 200 gr šećera 5 dl mleka 50 gr kakaoa 100 gr brašna (adsbygoogle = win… Saznaj više
  • KREMASTE KAKAO KOCKE! Sastojci Za biskvit· 6 kom bjelanaca · 6 kašika šećera· 3 kašike brašna · 40 g kakaa · 1 kašikica praška za pecivoZa fil· 6 dlmlijeka · 6 komžuma… Saznaj više
  • MALINOVA NAPOLEONKA Osvježavajući ljetni kolač, brzinska kombinacija kuhane kreme, svježih malina i petit keksaSASTOJCI• Petit keksi• 1 litra mlijeka• 250 grama masl… Saznaj više
  • TOPS. OBRADUJTE SVOJE NAJMILIJE. SASTOJCI Biskvit • 6 jaja • 20 žlica šećera • 24 žlice brašna • 20 žlica mlijeka • 20 žlica ulja • 1 prašak za pec… Saznaj više
  • MARCIPAN STANGLICE! Sastojci· 350 g secera · 150 g oraha · 150 g keksa · 2 kasike ruma · 125 g maslaca/margarinaZa fondan· 250 g secera u prahu (adsbygoogle = wi… Saznaj više
  • KOLAČ MOG DJETINSTVA. DANAS PRAVILA, POJEO SE ZA 5 MINUTA! Mamina patišpanja. Sastojci5 jaja5 kašika šećera5 kašika brašna1 kesica praška za pecivo ZA AGDU:300 g šeć… Saznaj više
  • SIMFONIJA OKUSA! Micin kolač. SastojciZa biskvit8 bjelanjaca 20 dag šećera 25 dag sjeckanih oraha 1 praška za pecivo 2 žlice brašnaZa kreme8 žumanjka 2 žlice bra… Saznaj više