Rolat od tikvica i kakaa

Brzo ,jednostavno i jako ukusno.

Kako ja obozavam Veterankin rolad od buce a ovaj je vrlo slican njemu, kad sam pronasla ovaj recept morala sam isprobati.

Sastojci 4 osobe
Tijesto:
3 jaja
2/3 cup 130g šećera
1žlica ulja
1 vanilij šećer
1/2žličice soli
3/4 cup 90g brašna
1žličica prašak za pecivo
2ravne žličice cimeta


2 cups 2 manje tikvice
malo secera u prahu /za zarolat

Nadjev:
250g krem sira/mascapone
100g maslaca
1/2cup 60g kakaa
1 1/2cup 190g šećera u prahu
1 vanilija šećer

Priprema

1.

Zagrijte pecnicu na 180C.Pripremite protvan velicine 25X30 na njega stavite papair za pecenje lagano ga nauljite.Naribajte tikvice.

U posudu stavite jaja mijesajte ih na najjace par minuta da se zapjene ,dodajte secer ,ulje i vanilij secer,promijesajte.

U drugoj posudi izmjesajte brasno ,sol,cimet,prasak za pecivo.

Dodajte suhe sastojke u jaja ,zamijesajte sve minutu pa dodajte naribane 


tikvice.Promijesajte pa prelijte u protvan na papir za pecenje .

Pecite deset minuta .

Kuhinjsku krpu pospite secer u prahu na nju stavite gotovi rolat,,skinite papair i zarolajte ga.Pustite da se ohladi.

2.
Napravite kremu:

U posudu naribajte maslac dodajte sir pa dobro izradite ,secer u prahu i kakao i vanilij secer.Sve dbro izradite u finu glatku kremu.
3.

Ohladeni rolat premazite kremom ,ostavite dvije zlice za izvana .Ohladite.
coolinarika.com