Tijesto:
- 250 g oštrog brašna
- 120 g maslaca/margarina
- 2 jaja
- prstohvat soli
- malo pecilnog praška cca 1 1/2 žličica
Nadjev:
- 3 jaja
- 1 vezica zelenog dijela mladog luka
- 150 g kuhane šunke
- 40 g parmezana
- 1 kiselo vrhnje
- 3 kockice feta sira
- malo bibera
- 3-4 kisela krastavca
Priprema:
Od navedenih sastojaka zamijesite prhko tijesto i neka odleži pola sata u frižideru
Zeleni dio mladog luka nasjeckajte sitno,kisele krastavce i kuhanu šunku
narežite na kockice,zatim pomiješajte sa kiselim vrhnjem,jajima,parmezanom , zdrobljenim feta sirom i biberom.
Tijesto razvaljajte i obložite donjim dijelom kalupa za pite,na tijesto zatim istresite nadjev i stavite peći u zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva cca 30-45 min ( ovisi o pećnici).
Posluživanje:
Možete poslužiti uz zelenu salatu ako volite.
recepti-torte-i-kolaci.blogspot.com
