Recept star bar 30 godina. Na prvo čitanje mi uopće nije bilo jasno šta tu treba da se napravi.
Na kraju mi prosvjetlilo, vagni jaja i to je to. :) Najbolji biskvit za voće koji sam do sada probala.
Sastojci
6 jaja
šećera stavite koliko izvažete 6 jaja (cijela sa ljuskom važete)
brašna, isto koliko su teška 6 jaja
margarina, koliko su teška 4 jaja
1 vrećica vanili šećera
limunova korica
500-600 grama trešanja
Priprema
1.
Pjenasto izmješajte margarin sa šećerom i vanilijom, naribanu limunovu koricu, pa dodajte jedan po jedan žumanjak, brašno, i na kraju snijeg od bjelanjaka.
2.
Umješajte trešnje, pa žlicom lagano promješajte.
3.
Smjesu pretresite u namazan i brašnom posut protvan veličine 20x30 cm.
Pecite oko sat vremena
na 170 stupnjeva.
Posluživanje
Dodatno pojašnjenje:
znači, ako vam 6 jaja teži recimo 320 grama onda stavite 320 grama brašna i 320 grama šećera.
Za margarin važete 4 jaja, pa koliko vam teže toliko ide margarina.
coolinarika.com
