FENOMENALAN ROLAT


RECEPT SAM DOBILA OD SESTRE.


SLANI ROLAT.

SASTOJCI
500 ml mleka
9 velikih kasika brasna (srednje punih)
7 kom jaja
300 gr feta sira



100 gr susama
100 gr pecenog kikirikija
3-4 velike kasike pavlake

PRIPREMA
U dublju ciniju staviti brasno i sipati mleka toliko da se dobije smesa kao za palacinke.Ostatak mleka staviti da zakuva,vrijuce mleko sipati preko smese od brasna,dobro sjediniti,i vratiti na sporet da se kuva.Stalno mesati dok se masa ne zgusne pazeci da ne zagori.Skinuti sa vatre,prohladiti pa dodati zumanca i penu od belanaca.Sipati u tepsiju oblozenu papirom za pecenje.Moja tepsija je dimenzija 42 x 28 cm.Peci na 170 C oko 15 min.Staviti peceni rolat na vlaznu krpu(krpa ne sme da je jako vlazna,samo malo)pa zajedno sa papirom uviti rolat pazeci da rolat ne popuca.Ostaviti rolat da se ohladi.

Dok se rolat hladi pripremiti fil.Na sporetu pazeci da ne izgori prziti susam uz stalno mesanje dok ne dobije zuckastu boju.Ohladiti.Sitno iseckati przen kikiriki.Na trenici izribati feta sir i sjediniti ga sa pavlakom(ako feta sir nije jako slan dodati malo soli prema ukusu)dodati susam i secen kikiriki i dobro sjediniti.Odviti rolat,premazati filom,ostaviti par kasika fila za premazivanje rolata spolja.Pazljivo uviti rolat,



omotati ga papirom na kom se rolat pekao a takodje i onom vlaznom krpom i staviti ga na hladjenje par sati u frizider.Ohladjeni rolat seci ostrim nozem na snite oko cm.debljine i ukrasiti po zelji.
coolinarika.com

PREPORUČUJEMO DA POGLEDATE:

  • BRZINSKI ROLAT. Jede vam se nešto slatko a nemate baš puno vremena… SASTOJCI 250 grama mljevenog keksa 250 grama kokosa 250 grama maslaca ili margarina par kaši… Saznaj više
  • CRNO-BIJELI ROLAT. Rolat od keksa, sa ukusom kafe i kokosa SASTOJCI Crni dio • 300 gr mljevenog petit keksa • 200 gr šećera u prahu • 2 kašike kakao praha • 12 kašik… Saznaj više
  • Tigerrolle. Rolada puna okusa i lijepog izgleda. Lagan i osvježavajući. Sastojci Tijesto 4 jaja 100g secera 2 vrecice vanilin secera naribana korica od p… Saznaj više
  • ROLADA TETE ALE. Sastojci Za biskvit: 3 velika jaja 50 ml vrele vode 100 g šećera u prahu 1 burbon vanilin šećer 100 g brašna 1 žličica praška za pecivo prstoh… Saznaj više
  • Rolat za 15 minuta. Naziv sve govori... Sastojci 2 kom. jaja 1 kom. vanilin šećera 1 šolja šećera 1 šolja jogurta 1,5 šolja brašna (adsbygoogle = window.adsbygoog… Saznaj više
  • SALAMA SA KREM BANANICOM. Brzo i fino a i dekorativno , posebno za dječje rođendane. SASTOJCI • 10 dag margarina • 10 dag šećera • 10 dag čokolade za kuhanje • 1 jaje … Saznaj više
  • MALE PRHKE ORAHNJAČE! JEDNOSTAVAN ZA PRIPREMU, UKUSAN I IZDAŠAN… Još jedan kolač iz zbirke bakinih recepata… SASTOOJCI ZA PRHKO TIJESTO 2 žumanjka 60 g šećera 1 vreći… Saznaj više
  • MRAMORNA ROLADA. Pala mi je na pamet ideja za ovu roladu i krenula sam ju napraviti. Ispala je jako fina, a punjenje od višanja daje joj poseban okus! Sastojci Bisk… Saznaj više
  • Željeznički po mom. SASTOJCI • 10 dkg šećera • 6 kom jaja • 12 dkg brašna • 2 dkg kakaa • 1 vrećica Šlag kreme Čokolada (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []… Saznaj više
  • ČOKOLADNA SALAMICA SA MALO SASTOJAKA. Brza salamica sa malo sastojaka, a odlična... klinci će vam ju obožavati, a i vi sami. SASTOJCI • 15-20 dag keksa s maslacem • 10 dag čokolade za … Saznaj više