BELE TRUFLE!

Sastojci
Za 50 bombica
· 150 g kokosa
· 150 g secera u prahu
· 150 g maslaca
· 2 kesice vanilin secera


· 2 kasike konjaka (ruma ili vinjaka)
· 1 kasicica mlevene kafe

Za glazuru
· 200 gbele cokolade
· 6 kasikaulja

Priprema
Umutiti penasto maslac sa secerom i dodati kokos.
Rastvoriti kafu u zagrejanom konjaku, i dodati u smesu.
Oblikovati bombice, rashladiti ih i umakati u glazuru od bele cokolade.

Kad se glazura stegne, svaku bombicu poprskati sa malo tamne cokolade.

Za glazuru od bele cokolade 


rastopiti cokoladu sa uljem na tihoj vatri.
Kako izgleda bombica u preseku pogledajte ovde.

Predlog za serviranje.
coolinarika.com