ROLNICE SA SIROM I JOGURTOM.
Sastojci:
500 g gotovih kora za pite
fil:
500 g svježeg sira
2 kom jaja
4 kašike jogurta
po potrebi soli
za premazivanje kora:
1 kom jaje
5-6 kašika ulja
5-6 kašika jogurta
malo soli
Priprema:
1. Za fil izmiješati jaja sa sirom i jogutrom, po potrebi posoliti U drugoj posudi izmiješati jaje sa jogurtom i uljem i malo posoliti, to je za premazivanje kora
2. Kore presjeći na pola po dužini. Uzeti jedan list i premazati ga sa 1 kašikom premaza od ulja i jogurta, razvući preko cijele kore, najbolje četkicim, preko staviti još 1 list i premazati a preko toga staviti fil od sira i razvući do polovine kore. Saviti malo sa strana i uviti u rolat.
3. Tako pripremljene rolnice stavljati u pleh premazan sa malo ulja ili prekriven papirom za pečenje. Premazati ih sa
malo smjese od ulja i jogurta i posuti susamom
4. Rernu zagrijati na 200 C i u zagrijanu staviti da se peku
coolinarika.com
