Cufte od krompira. Sastojci 750 g pire krompir (od prethodnog dana) 1 jaje 1 kasika vegeta 5 kasika sitno iseckan persunov list 3 kasike prezle 3 vrsne kasike brasno (ostro)
1-2 cena iseckan beli luk (ili beli luk u prahu po ukusu) biber po ukusu 1 glavica crni luk 50 g suseni paradajz (
Priprema Na malo ulja isprziti sitno iseckan crni luk dok ne dobije staklasto zuckastu boju i omeksa. Ocediti od ulja na papirnoj salveti. Iseckati suseni paradajz. Pire krompir (od prethodnog dana, moze i sveze napravljen) samo malo podgrejati u mikrotalasnoj pecnici kako bi se lakse sjedinio sa ostalim sastojcima a potom dodati sve ostale sastojke i kratko promesati (umesiti) dok se ravnomerno ne rasporede. Posuti radnu povrsinu brasnom, oblikovati cufte, uvaljati ih po brasnu sa obe strane i redjati po radnoj povrsini. Prziti na malo ulja, na srednje jakoj vatri, oko 4-5 minuta (na pola pecenja okrenuti) dok ne dobiju zlatno braon boju. Posluživanje Uglavnom ih pravim kada mi ostane puno pire krompira kao ovog puta ali svakako se mogu praviti i od
sveze napravljenog. Pire kropir je klasican: obaren izgnjecen krompir posoljen i umucen sa malo maslaca a potom jos malo umucen sa malo mleka. Ukoliko nemate suseni paradajz mozete ga slobodno izostaviti, ovde je dodat najvise zbog boje.
SALATA OD KRASTAVCA I... ZA 5 MIN!
Ako jednog dana imamo malo veći i obilniji ručak, onda gledam da nam je sledeći dan ručak laganiji.
Danas je toliko hladno, da nema šanse da iz…Saznaj više
POHANE FETE ŠUNKE PUNJENE TRAPISTOM.
Laki doručak? Laki ručak? Brza večera? Iznenadni gosti?
BRZA VEČERA ZA 20 MINUTA.
Sastojci paran broj feta šunke/šunkarice/suhog kupovnog v…Saznaj više
MUSAKA OD PATLIDŽANA U BEŠAMEL SOSUOdlican spoj koji ce vas oduseviti.
Sastojci3 manja patlidzana maslinovo ulje (za przenje patlidzana)
Za glavnu smjesu:· 250 gr mljevenog …Saznaj više
KROMPIR SA VRHNJEM
Obozavam ovu kombinaciju,nakon probanja,prvog zalogaja me potpuno osvojilo,a tako jednostavno za spremiti...
SASTOJCI• 980 g krompira• 200 g …Saznaj više
PILETINA SA SEZAMOM. GOTOVA ZA 40 MIN!
U modernoj kuhinji sve se više koriste prehrambeno vrlo vrijedne sjemenke, osobito sezam. Kineska ga kuhinja poznaje već nekoliko tisuća godina, a…Saznaj više
RÖSTI. ZA 15 MIN!
Rösti je tradicionalno švicarsko jelo od ribanog i prženog krumpira. Obično se poslužuju kao prilog, no izvrsni su i kao glavno jelo uz, primjeric…Saznaj više
VARIVO OD SVJEŽEG KUPUSA
Kupus, krumpir i fini kolutići hrenovke utopljeni u finom varivu ugodno će vas osvježiti nakon dnevnih obaveza.
SASTOJCI• 100 g crvene paprik…Saznaj više
