Ukoliko želite samo pripremiti svoj domaći zdravi med, evo recepta!
Sastojci
med
1 litra vode
175 žutih cvjetova maslačka
2 limuna
1 žlica vode
1250 gr šećera
Priprema
1.
kuhati na laganoj vatri cvijetove maslačka sa 1 litrom vode 2 sata, povremeno promiješati!
2.
procijediti, stisnuti cvijetove na onu malu gustu cijediljku da puste tekućinu, dodati šećer i kuhati još sat vremena!
3.
masa će biti rijetka i pjenit će se, isto treba češće promiješati, nakon sat vremena postat će jako gusta i izgledat će kao skoro sam šećer, znaći dovoljno je kuhano!
4.
dodati žlicu vode i dva limuna narezana na kriške, masa će opet postati jako rijetka, bez brige tako treba
biti! kuhati još pola sata i zgusnut će se, ali pravu gustoću će dobiti tek kad se med ohladi!
5.
med uliti u staklenke i kad se potpuno ohladi zatvoriti!
