Skoro isti sastojci kao za polpete, a puno jednostavnija priprema.
Zapečene tikvice.
Sastojci 500 g (2 kom) tikvica 100 g (1 kom) mrkve 1/2 glavice crvenog luka 1 režanj češnjaka 1 jaje sol papar vegeta po želji 2 žlice svježeg posnog sira (skute) Milbona ili mozzarella ili drugi po želji 20 g (1/2 vrećice) ribanog parmezana
1 žlica krušnih mrvica peršin maslinovo ulje malo maslaca
po vrhu: cca 80 g topivog sira (gauda) 20 g (1/2 vrećice) ribanog parmezana 50 ml vhnja za kuhanje maslac i krušne mrvice za obložiti posudu
Priprema 1. Na maslinovom ulju i maslacu zažutiti sitno rezan crveni luk. Kad zastakli, dodati protisnut češnjak i čim zamiriše, krupno ribanu mrkvu. Malo posoliti i pirjati na tihoj vatri da mrkva malo uvene. Ubaciti krupno ribane tikvice, pojačati vatru i nastaviti pirjati da se tikvice skoro posuše, ne do kraja. Maknuti sa vatre, malo prohladiti, pa dodati jaje, papar, sitno rezan peršin, krušne mrvice i ribani
parmezan. Posoliti ako je neslano ili dodati malo vegete. 2. Vatrostalnu posudu namazati maslacem i posuti krušnim mrvicama. Istresti pola smjese od tikvica. Rasporediti svježi sir na male hrpice. Prekriti ostatkom tikvica. Po vrhu naribati topivi sir, posuti preostalim ribanim parmezanom i sasvim malo vrhnja za kuhanje. Nastojte da smjesa u posudi ne bude debela. Peći 20 minuta na 200″C ili dok rubovi ne dobiju zlatno smeđu boju.
TODINE ZVRK TIKVICE!
SASTOJCI4 kom tikvica3 kom jaja150 gr feta sira1 dcl mlijeka + kasika – dvije pavlake1 kasika brasnaso i bijeli biberPRIPREMAOprane tikvice izrez…Saznaj više
GRIZ NOKLICE ZA JUHU. MEKANE K'O DUŠA!
Ovakve noklice moji doma jako vole, jednostavne su za napraviti i ne raspadaju se. Nije vam potrebna vaga za mjerenje...!
SASTOJCI:1 cijelo jaje4…Saznaj više
PILECI PAPRIKAS SA NOKLICAMA.
Na ovaj nacin je kuhala paprikas moja pokojna baka,moja mama ga tako radi,a evo i ja nastavljam tradiciju.
AKO NISTE OVO PROBALI NEMATE POJMA STA…Saznaj više
KROMPIR PAPRIKAŠ
Jednostavni paprikas koji sam danas napravila od krompira, preukusno i lagano jelo…
Sastojci paprikas 1 kg krompira 2 paradajza 3 glavice c…Saznaj više
ODLIČAN RUČAK ZA ODUŠEVITI GOSTE
Divan spoj okusa, a umak za prste polizat.
Odresci sa senfom u finom umaku.
Sastojci60 dag odrezaka (8 srednje vel. (teletina ili biftek)može…Saznaj više